Peito é um cogumelo muito interessante e saboroso. Este macromicete é uma presa bem-vinda para muitos "caçadores silenciosos", apesar de ser adequado apenas para decapagem. Existem várias variedades dele. Há também um cogumelo, semelhante a um peito, e nem um. Vamos discuti-los abaixo. Um fato interessante é que, nos países europeus, os seios são considerados não comestíveis.
Top branco
Nas pessoas, esses macromicetes também são chamados de brancos. Cogumelos Porcini são cogumelos semelhantes a cogumelos. Eles têm um chapéu em forma de funil, com um diâmetro de até 8 cm, com as bordas dobradas no chão. Em tenra idade, a cor do macromicete é quase branca, mas com a idade fica amarela. O pão branco é inferior a um pão clássico em densidade e tamanho. É comestível e classificado na terceira categoria. Como os cogumelos tradicionais, ele só pode ser em conserva e salgado, pré-embebido para remover o amargor. O macromicete é colhido em florestas decíduas e mistas com bétula jovem em agosto e outubro. O fungo é mais comum nas regiões ocidentais da Federação Russa. A cal cresce em pequenos grupos, mas em uma determinada área pode haver muitos deles. Muito bom gosto tem esses cogumelos, semelhantes ao leite. A foto deles está localizada no artigo primeiro.
Violinista de cogumelos
Nas pessoas, esse macromicete também é chamado de rangido. Pertence à russula, comestível e classificada na quarta categoria. O violinista é um cogumelo parecido com um cogumelo. O corpo da fruta tem uma tonalidade branca leitosa. Um chapéu de macromicete pode atingir um diâmetro de 20 cm e, na aparência, o rangido é quase idêntico a uma carga real. Não é fácil distingui-los, mas o violinista não tem uma franja na parte inferior da parte dobrada do chapéu. Seus pratos são amarelos escuros, quase marrons. O macromicete é mais espesso e denso que um caroço, e seu suco leitoso por muito tempo não muda de cor ao ar livre. Na culinária, é usado apenas para decapagem e decapagem, e somente após imersão prolongada. O sabor deste macromicete é muito medíocre. Ocorre em florestas mistas com bétula em julho-setembro.
Bota branca
O próprio nome já diz que é um cogumelo que se parece com um peito. As cargas pertencem à família russula. Esses macromicetes são comestíveis e pertencem à segunda categoria. A cor de seus chapéus varia do claro ao escuro. Neste último, a carne escurece nas fatias. Estes cogumelos são inferiores aos seios em cores elegantes. Nos macromicetes leves, a carne mantém sua cor original. Ao contrário dos pães, os carregadores brancos não têm suco leitoso. Eles podem ser usados para decapagem e decapagem sem imersão. Estes cogumelos são comuns na zona central da Federação Russa. Eles crescem em florestas de tipos mistos e decíduos. Você precisa procurá-los perto de bétulas e álamos.
