Costumávamos chamar cogumelos de cogumelos e boletos, que ficam ótimos em uma mesa servida no jantar. Mas, sobre sua natureza real, discutimos a menos que seja nas lições da botânica ou no caso de raras conversas "quase científicas". A estrutura, o modo de existência e, mais ainda, a propagação de cogumelos para a maioria da população permanecem "um mistério, coberto pela escuridão". Sim, o tópico é especial. No entanto, é desejável que uma pessoa educada tenha um entendimento mínimo de tudo. Certo?
Descrição de um organismo vivo
Antes de nos aprofundarmos no tópico divertido e confuso "Métodos de propagação de cogumelos", vamos descobrir o que são. É importante e muito
interessante Olhando para o futuro, dizemos que a reprodução de cogumelos não é um processo fácil. Você não pode descrevê-lo dessa maneira em duas palavras. Mas vamos colocá-lo em ordem. Cogumelos são organismos vivos caracterizados por características de plantas e animais. Uma espécie de simbiose de ambos. O reino deles é enorme! Inclui os próprios fungos e micóides (os chamados organismos semelhantes a cogumelos). Atualmente, mais de cem mil de suas espécies são conhecidas, embora os cientistas tenham certeza de que estudaram apenas um terço das espécies existentes na natureza. Essa hipótese dificilmente pode ser questionada, uma vez que a existência e a propagação de cogumelos, como se vê, podem ocorrer nas condições mais difíceis e inimagináveis. A ciência chegou à conclusão de que esses organismos vivos não têm raízes comuns com as plantas. Eles vieram de microorganismos especiais que viviam no oceano. Nas plantas, os cogumelos são reunidos pela estrutura da parede celular, pela estacionariedade, pela capacidade de se reproduzir pelos esporos e pela síntese de vitaminas. Além disso, eles absorvem nutrientes do solo. Eles também têm características comuns com os animais. A saber: os cogumelos acumulam glicogênio na forma de uma reserva, excretam a uréia, não são capazes de criar nutrientes.
Um pouco sobre a estrutura
Para imaginar a reprodução de cogumelos, você precisa saber como eles se parecem. Afinal, não está claro o que exatamente será recriado. Os cogumelos geralmente consistem em um corpo vegetativo. Isso não é o que vemos e coletamos. Este organismo é na verdade uma enorme massa de fios finos e incolores chamados "micélio" ou "micélio". É dividido em duas partes.
Um está no chão e é responsável pela nutrição. O segundo está perto da superfície. Esta parte está envolvida na formação de órgãos reprodutivos (os chamamos de cogumelos). O próprio organismo vivo pode muito bem se adaptar ao meio ambiente, modificando o corpo vegetativo. Por exemplo, os parasitas podem criar raízes no "doador", sugando nutrientes dele.
Métodos de propagação de cogumelos
Como esse é um mundo totalmente separado de organismos vivos que não tem "parentes" no ambiente de animais e plantas, ele existe à sua maneira. A reprodução de fungos pode ser sexual, assexuada ou vegetativa. Algumas de suas espécies dão à luz a sua espécie brotando. Ou seja, praticamente todos os métodos conhecidos pela ciência estão disponíveis. Se considerarmos mais detalhadamente, aqui estão suas próprias peculiaridades e nuances.
Assim, a reprodução assexuada de fungos ocorre no micélio. Uma célula separada desse segmento pode formar um organismo separado. Além disso, para "continuar o gênero", esses organismos criam processos especiais - o órgão reprodutivo. Nos fungos, aparece principalmente no período quente e úmido. Os elementos a partir dos quais um novo organismo pode se desenvolver são chamados diáspora.
Propagação vegetativa de cogumelos
Esses organismos podem aparecer mesmo de uma célula, que é uma diáspora. Na maioria das vezes, a parte que se torna um organismo independente é separada do micélio. Com este método, o órgão reprodutor não é necessário. Cogumelos são apenas parte
o micélio é separado do organismo principal, brotado, por assim dizer. A partir daí cresce um novo. Outro micélio de algumas variedades pode formar oidia (processos leves de cordas). Um novo organismo aparece deles. Este é um tipo de forma de transição da reprodução vegetativa para a assexual. Ver esse processo na natureza não funciona. Tudo acontece no solo (o ambiente em que o micélio cresce).
Reprodução assexuada
Este processo é mais aberto. É realizado através de controvérsia. Eles são muito pequenos e leves. Não se afogue na água, seja levado pelo vento, atenha-se aos pêlos dos animais. Então eles viajam. Uma vez em condições adequadas, eles começam a se desenvolver. As disputas são divididas em descanso e propaganda, móveis e imóveis. Cogumelos de baixa organização estão equipados com um mecanismo de propagação mais agressivo. Eles são caracterizados por esporos móveis equipados com um flagelo. Eles podem voar até mil quilômetros. A propagação assexuada dos fungos a que estamos acostumados ocorre através de esporos imóveis. Eles também são diferentes. Por simplicidade, nós os dividimos em endógenos e exógenos. Os primeiros são formados dentro de esporângios. Esses esporos têm uma casca densa. A quantidade depende do tipo específico de fungo. Alguns cogumelos têm apenas um esporo (conídios). Os métodos de sua formação são muito diversos. Na maioria das vezes, eles se formam no topo dos conidióforos.
Reprodução sexual
Existem variações também. A reprodução sexual de fungos pode ocorrer de várias maneiras associadas à formação de um zigoto. Um deles é a gametogamia. Este método é característico de cogumelos pouco organizados. Pode ser interpretado como
fusão de duas células (gametas). Em algumas espécies são iguais, em outras, variam em tamanho. Ainda os gametas diferem em mobilidade. Ou seja, a natureza "treinou" em cogumelos, desenvolvendo métodos de reprodução. A essas espécies de organismos falta a oogamia tradicional (células imóveis femininas e móveis masculinas). A reprodução sexual de fungos pode assumir a forma de gametogamia. Este método é característico de organismos altamente organizados. A somatogamia é a mais típica para a reprodução sexual em fungos. O processo é que os esporos germinam e se fundem em conchas, depois em núcleos. Um novo organismo se desenvolve a partir deles.
Sobre cogumelos de chapéu
A teoria, é claro, é interessante, mas para entender os processos é aconselhável "tocar" um exemplo. Considere a propagação de cogumelos-chapéu. Podemos vê-los e explorá-los. O que as pessoas coletam para comer é chamado de corpos frutíferos. Seus cogumelos são cultivados para organizar o processo de reprodução. Na ciência, eles também são chamados de "órgãos de esporulação". Eles consistem em chapéus e pernas, que são densos feixes de hifas. As disputas estão no topo. O chapéu tem dois compartimentos. Densidade superior, coberta com pele pintada. Abaixo está a camada inferior. Em algumas espécies é lamelar, em outras é tubular. As disputas estão nesta camada.
Por exemplo, russula e champignon têm uma estrutura lamelar e manteiga e boletos têm uma estrutura tubular. Até milhões de esporos amadurecem nessa camada. Eles dormem o suficiente no solo, transportados pelo vento ou animais, insetos, água. Este é o processo de reprodução.
Por que os cogumelos são cortados e não rasgados
Como as pessoas coletam “órgãos de esporulação”, elas interferem na reprodução desses organismos, além de sua vontade. Se você simplesmente pegar o "saco de sementes", o cogumelo ficará novo. De fato, é enorme e cria não um, mas
muitos "órgãos de esporulação". E quando retiramos uma camelina ou um boleto, infligimos enormes danos ao micélio (o próprio fungo). Demora muito tempo para restaurá-lo. Pode acontecer que nesta área não cresça. Portanto, é necessário aparar cuidadosamente a perna para não prejudicar o micélio.
