Vale a pena reconhecer o fato de que sempre houve um culto à comida que vagava de geração em geração, emprestando novos aspectos. Nos tempos antigos, as pessoas obtinham comida com muito trabalho e, de fato, também elevavam a comida à categoria de uma divindade, dando-lhes calor, energia e força.
Durante o desenvolvimento da civilização, as pessoas aprenderam a cultivar alimentos por conta própria, o que levou a tristes conseqüências de nosso tempo: o culto à comida penetrou toda a nossa consciência tanto que não estamos pensando em como encontrar alimento para a sobrevivência, mas em comer menos para não ganhar quilos extras.. Antes o alimento era considerado a fonte da vida, mas agora se tornou um inimigo da humanidade, levando doenças e morte. O culto à comida é o carrasco da sociedade moderna. O carrasco é implacável e firme.
As paixões que afundam no passado
A fome é uma companheira fiel da humanidade por muitos séculos. Seu parente poderoso é o medo, que nunca deixou de existir. A fome desta geração foi satisfeita (sem contar as crianças na África, é claro), mas o medo da morte por fome permaneceu, e é por isso que o instinto antigo nos diz para comer o máximo possível, embora a comida seja agora um recurso vital completamente acessível. Neste artigo, tentaremos ouvir as palavras casuais do herói do livro "Golden Calf", de Ostap Bender: "Não faça culto à comida!" Vale lembrar que os tempos do trabalho são descritos pelos soviéticos, e isso é importante. Afinal, esses são os anos do pós-guerra, que levaram as pessoas a criar um culto à comida.
O que é isso
Todo culto é um edifício da fé em torno de algumas coisas ou ideologias. Pode haver um culto religioso, um culto ao trabalho, um culto à unidade, um culto à família … Mas estamos mais preocupados com o culto à comida. Afinal, é parte integrante de nossa existência, afirmando ser o personagem principal. A escolha é sempre nossa.
O alimento como uma ideia de unidade
A comida é o centro do ser em torno do qual toda a vida gira. Mas há pessoas que não sabem como parar de fazer um culto à comida. Todo o seu ser é dominado por pensamentos e sentimentos associados à alimentação. Isso é especialmente visível na família - as pessoas comem juntas, conversam sobre comida, pensam constantemente sobre o que cozinhar da próxima vez, não podem negar a si mesmas um lanche extra, etc., nos sectários inclinados da "Liga dos Comedores".
O pior é tropeçar em um "condenado ardente". Essa pessoa pode até ser sua mãe, que está tentando alimentar uma terceira tigela de sopa ou outra porção de bolinhos caseiros que ela, "sem se poupar", estava preparando para sua chegada. Para essas pessoas, o conceito de amor e comunidade é expresso através da ingestão conjunta de alimentos ou alimentos preparados por eles para você. Ao lado deles, é assustador dizer a palavra "dieta", para não negar o uso de outra porção de um prato já odiado.
Se, por exemplo, você está visitando (amigos, por um minuto, escolhemos a nós mesmos), isso não significa que você é obrigado a comer todas as peças que lhe são oferecidas. Embora, é claro, seja difícil para essas pessoas, porque elas podem aceitar a rejeição como um sinal de desrespeito.
Mas o pior é viver com essa pessoa sob o mesmo teto. Azar para aqueles que conectam suas vidas àqueles cujo mundo gira em torno da comida. Acredite, muitas brigas são formadas neste solo, especialmente quando uma garota não tão rápida se depara com um marido exigente com vícios alimentares maníacos. O restante do artigo explicará como se livrar do culto à comida na própria família.
Firmeza amigável em relação ao cozinheiro
Você não deve lutar contra o culto - você perderá e perderá seus entes queridos!
É melhor aprender a elogiar as pessoas por seus esforços. Por exemplo, se sua mãe preparou uma montanha inteira de guloseimas, mas no momento você não está com fome ou com pressa em algum lugar, não deixe de apreciar os esforços do cozinheiro. Diga a ela que alguns pratos são simplesmente magníficos e concretizam sua declaração com fatos (elogie o recheio de bolinhos de massa, o belo design da salada, etc.). Se houver um culto à comida na família, a geladeira provavelmente está quebrando a louça e um dos membros da família desaparece invariavelmente na cozinha, preparando outra obra-prima. Mas se você "não se encaixa mais", basta dizer que não é capaz de lidar com todo o gostoso proposto, mas como você gostaria.
Aprendendo a rejeitar o culto à comida sem escândalos
Vamos falar sobre boa vontade. Nesse caso, isso implica na ausência de ultimatos.
Se você estiver de dieta, e eles tentarem alimentá-lo com uma infinidade de alimentos, como sempre, elogie os esforços do cozinheiro, mas explique sua falta de vontade de comer pelo fato de que você não pode comer alimentos em quantidades tão grandes.
É especialmente importante enfatizar que você ama e respeita as tradições culinárias dessa família, e também considera uma honra sentar-se à mesa deles. Mas não seja um daqueles que "comem muito", para que nem as obras-primas da culinária possam se refugiar no seu humilde estômago.
"Não faça culto à comida" ou seja "criança"
É suficiente dizer em uma festa que você se sente mal depois de comer uma grande quantidade de comida e fica sozinho. O principal é não usar palavras como "perder peso", "gordura" "calorias", "colesterol" e coisas do gênero em uma conversa.
Firmeza e boa vontade são a chave para a vida que você queria, mas ao mesmo tempo uma chance de não perder entes queridos, conhecidos, etc.
Na família, o principal não é criticar, elogiar e não discutir. É especialmente importante elogiar parentes ou amigos pela compreensão e não voltar a esse tópico.
A família certamente entenderá você se perceber sua atitude respeitosa.
Seja honesto consigo mesmo
Para realmente se livrar de um culto, você realmente precisa optar por não fazer um culto a partir dos alimentos. Talvez, após a análise, você encontre em si o mesmo ávido viciado em comida que acha difícil mudar seu estilo de vida.
Nesse caso, a dureza precisará ser aplicada a si mesmo. É especialmente importante parar de procurar os culpados em seu ambiente. Não necessariamente há tudo o que lhe é oferecido, porque você tem a cabeça nos ombros! Portanto, esteja preparado para pagar a sua gula.
Se você embarcou em um caminho de correção, nunca diga aos seus entes queridos que você faz tudo apenas "pelo bem da figura". De fato, na opinião deles, você os muda para sua figura, que pode ser chamada de mais alto grau de egoísmo!
Sentindo-se bem
Em vez de um debate inútil sobre os perigos de comer demais, basta compartilhar com seus entes queridos como você é afetado pela ingestão excessiva. O bem-estar é uma coisa sutil. Pereyev, nos sentimos como barris desajeitados com peso no estômago. Um almoço saudável nos leva a um declínio de força e energia, então queremos imediatamente nos deitar.
Diga aos seus entes queridos sobre o seu bem-estar após uma refeição saudável. Diga a eles de maneira honesta e franca: "Sinto-me muito mal quando como muito!" Essa confissão franca simplesmente desarma um mestre generoso.
Importante!
Você não pode mencionar sua doença. Apenas sintoniza pensamentos negativos.
Você precisa dobrar sua linha para você e seus filhos. Uma vez que eles repetem seus erros ou sucesso, tudo depende de você. Quem sabe, talvez um dia você e sua família se tornem adeptos de um novo culto - o culto a um estilo de vida saudável?
O culto à comida na Rússia é diferente da "religião alimentar" de outros países. Especialmente interessantes para nós são as tradições asiáticas. Se alguém estava familiarizado com um coreano ou chinês, provavelmente percebeu a atitude reverente dessas pessoas em relação à dieta e nutrição em geral. No final, gostaria de falar sobre as "esquisitices" dos países do leste, colocando comida no pódio de suas vidas. Esses fatos vão interessar a você e sua família.
Realidades chinesas
Para os chineses, a comida não é uma necessidade fácil. Para essas pessoas, é algo mais. A comida os ajuda a expressar a maior simpatia; as festas se tornam um local de discussão de questões comerciais. A comida asiática é uma forma de automedicação.
Nem uma única reunião importante, nem um único evento sério está completo sem uma refeição.
Os chineses gostam de comer bem e variados. E eles sabem como e gostam de cozinhar em casa. O culto à comida na China baseia-se na idéia de que uma mesa rica e excessos de convidados são sinais de riqueza e status.
Em um país populoso, sempre foi assim. Essa tradição remonta a séculos. Se você olhar para o antigo caractere chinês "família", poderá ver que ele inclui a imagem de um porco sob o teto. Essa imagem denota um símbolo de unidade familiar para o Ano Novo (a carne de porco era cozida apenas para este feriado e o frango era consumido 4-5 vezes por ano).
Muitas palavras incluem alguma menção a comida. Até a palavra "ciumento" em chinês significa "coma vinagre". Se alguém está brincando, soa como "ir para o molho de soja".
Mas, como qualquer culto, a religião alimentar chinesa tem consequências negativas. Os habitantes do leste do país consideram o consumo de produtos caros e raros, por exemplo, barbatanas de tubarão, pepinos do mar, carne de crocodilo, golfinhos etc. E, embora nem tudo nesta lista seja delicioso, os chineses estão confiantes de que esses produtos têm propriedades curativas e mágicas.
A crença na utilidade excepcional de certos alimentos em várias províncias do país incentiva as pessoas a comer carne de cachorro e gato. Moscas para cães fornecem carne de animal a tabernas especializadas. Mas como o tempo não pára, o famoso festival de carne de cachorro em Guangxi está sendo severamente criticado pelos jovens progressistas.
O verdadeiro amor dos coreanos
Os viajantes observam um fato engraçado: quando visitam a Coréia, ouvem sobre comida em todos os lugares. Até uma saudação coreana soaria em nossa língua como: "Como você almoçou?" ou "Você já almoçou?" O fato é que, para os coreanos, o tema da comida é fundamental.
A mentalidade dos habitantes deste país gira em torno de comer. Não é de surpreender que você possa ser questionado com simpatia 10 vezes por dia: "O que você comeu?" Aí está na ordem das coisas. Afinal, a comida para eles é uma maneira de mostrar seu amor e carinho. Para o nosso povo, mesmo com o endurecimento soviético, isso seria demais.
É engraçado, mas se você perguntar ao coreano o que ele fez no fim de semana, ele certamente responderá: "Coma" ou "Eu estava na festa, eles serviram um prato …"
Uma parte importante da vida coreana é o almoço, que é estritamente às 12 horas. Para eles, essa refeição é semelhante à oração - absolutamente tudo é cumprido estritamente e sem objeções (mesmo que você não queira realmente comer). Como na China, as conversas aqui são quase sempre conduzidas sobre o tema da culinária. O culto à comida na Coréia pode ser rastreado em toda parte - nem um único evento, oficial ou não oficial, pode acontecer sem discutir o sabor de um prato em particular. Em geral, os britânicos - sobre o clima e os coreanos - sobre o jantar.
