Frutas exóticas são especialmente populares hoje em dia. Pomelo e limão, bananas e abacates há muito deixam de ser algo especial para os russos. O hobby de cultivar essas plantas em casa também se tornou popular. E o abacate, cuja terra natal é o México, não é exceção. Ele pode não dar frutos, mas é capaz de decorar uma casa. No artigo, falaremos sobre os frutos do abacateiro, sobre a terra natal da planta, sobre os métodos de plantá-lo em casa e em campo aberto.
Persea americana (Persea americana)
É assim que a árvore do abacate é chamada, cuja pátria são os trópicos e subtrópicos da América do Sul. Outros nomes, que anteriormente chamavam os frutos de abacate - jacaré, agakat.
O abacateiro (foto abaixo) pertence ao gênero Perseus e à família Laurel (Lauraceae). Este gênero inclui 150 espécies, mas apenas nos frutos de Perseus American são comestíveis. Ao mesmo tempo, existem cerca de 600 variedades de abacates, cuja terra natal são os trópicos e subtrópicos da América, leste e sul da Ásia, África e Oceania.
Abacates diferentes
Existem três raças principais desta árvore de fruto:
- Abacate mexicano (onde o local de nascimento da planta, como o nome indica). Esta é a corrida mais resistente ao frio, as plantas podem tolerar uma queda de temperatura para -6 ° C. As variedades mais comuns: México, Norton, Caliente, Puebla. Somente as folhas desta raça, quando esfregadas, emitem o aroma de anis.
- Ao sul do México (na Guatemala), cresce outra corrida de abacate, cuja temperatura de -4 ° C é fatal. Variedades: Rita, Nitmeg e Dickinson. Os frutos são grandes (até 1 kg), com uma casca amadeirada grossa.
- A terceira corrida - as Índias Ocidentais - não tolera nem as geadas mais fracas. O clima tropical e a umidade muito alta, como no berço do abacate desta corrida, são as principais condições de cultivo. Variedades: Trapp, Roxo, Verde. A pele do feto é lisa e densa, e seu peso é de 200 a 800 gramas.
Descrição botânica
Independentemente de onde a árvore cresça, o abacate é uma planta perene cuja altura pode atingir 20 metros e um diâmetro de tronco de 0, 6 metros. A árvore é ereta com uma haste ramificada.
Folhas largas lanceoladas, coriáceas e brilhantes. O lado superior da folha tem uma cor verde brilhante e o fundo é esbranquiçado. Vale a pena notar que as folhas contêm óleos e toxinas essenciais, que são perigosos para seres humanos e animais de estimação.
As flores de abacate são discretas e pequenas, coletadas em uma inflorescência de panícula. O abacate floresce na natureza por 3-4 anos de vida, e a árvore vive até 20 anos.
Pêra Jacaré
Frutos de abacate - drupe berry. Ao mesmo tempo, o abacate, cuja terra natal é o México, tem os menores frutos.
Os abacates são em forma de pêra ou oval, pesando de 0, 05 a 1, 8 kg. A cor da fruta é diferente - verde-amarelo, verde escuro, avermelhado, roxo. Sob a casca da fruta, há uma polpa comestível de cor amarela e consistência oleosa. É rico em vitaminas (A, E, D) e oligoelementos (potássio, cálcio, sódio, ferro fósforo). Além disso, 30% da polpa são ácidos graxos poliinsaturados dos grupos ômega 3 e 6. O valor energético de 100 gramas de polpa é de 218 kcal.
No meio do feto existe um osso com uma casca marrom dura. O próprio osso também contém substâncias tóxicas e pode causar envenenamento.
Os casos foram registrados quando os papagaios morreram, o que deixou um osso de abacate para moer seus bicos.
O fruto amadurece de 6 a 17 meses. Nesse caso, o amadurecimento final ocorre após a coleta das bagas por 2 semanas em temperatura ambiente.
Por que o abacate no peitoril da janela não dá frutos?
A resposta está no complexo processo de polinização das flores. Embora as flores sejam bissexuais, a autopolinização não é possível com abacates. O fato é que a flor de abacate no processo de floração abre duas vezes. Primeiro, o pilão amadurece nas flores - e a flor se abre, para que o pólen de outra planta possa penetrar nela. Então a flor se fecha. Na segunda vez em que a flor se abre um pouco mais tarde - em média, em um dia, quando os estames amadurecem para polinizar outras flores.
É por isso que, durante o cultivo de abacates, as plantas são plantadas em massa. E mesmo em um bosque de abacate, as frutas são amarradas em apenas 2-4% das flores.
Beleza verde
Pelo exposto, fica claro que uma planta de abacate em uma panela no parapeito da janela é uma bela planta perene, que, quando podada corretamente, se tornará uma decoração brilhante.
Deve-se ter em mente que a planta é absolutamente despretensiosa em relação ao solo, mas o sistema radicular não tolera umidade excessiva. Portanto, uma boa drenagem é um pré-requisito para o cultivo de abacates.
A planta é resistente aos agentes causadores da maioria das doenças, mas isso, além de como cuidar do abacateiro, será discutido um pouco mais tarde.
Propagar a planta com frutas e estacas. As estacas de abacate são mal enraizadas - apenas 10% das plantas dão raízes. Portanto, para a reprodução, as sementes são usadas.
Abacate ósseo
Para germinar as plantas a partir da semente, são necessários frutos maduros. Existem duas maneiras de germinar uma semente:
- Você pode cultivar um abacateiro apenas colocando uma pedra com o lado largo no solo até uma profundidade rasa (até 2 centímetros). A planta pode germinar de 1 a 3 meses.
- Uma maneira mais complexa, mas também mais bonita, de germinar os ossos está aberta. Para isso, a semente é germinada em água no limbo. Para fazer isso, você pode usar 4 palitos de dente e um copo transparente (para observar a beleza do que está acontecendo). Os palitos de dente servem de suporte, de modo que apenas a parte inferior do osso esteja constantemente na água. Com este método de germinação, a primeira raiz aparecerá em 20 a 30 dias. Quando a raiz atinge um comprimento de 4 centímetros, a planta pode ser plantada no chão.
Meios modernos, por exemplo, hidrogel, podem ser usados para germinação de sementes. É melhor usar água limpa e a temperatura deve ser de + 23 … + 25 ° C.
Você pode adicionar carvão (madeira ou ativado) à água. Mas mesmo sem aditivos adicionais, o osso certamente crescerá se a fruta estiver madura.
Condições para o desenvolvimento bem-sucedido da planta
Ao plantar no solo, a semente de abacate deve ficar dois terços na superfície. Para iniciantes, um vaso pequeno é adequado. Mas não se esqueça da drenagem, e o solo deve estar bem solto.
Esta é uma planta fotofílica e termofílica. Portanto, o lado ensolarado é adequado para ele, mas sujeito à ausência de luz solar direta. A planta não gosta de correntes de ar e a temperatura não deve cair abaixo de +12 ° C. Neste caso, o abacate pode deixar cair as folhas e cair em um estado de descanso.
Rega e umidade moderadas
É necessário regar a planta levando em consideração a temperatura do ar. Vale lembrar que o excesso de umidade é prejudicial às raízes dos abacates.
Esta é uma planta subtrópica, onde a umidade é bastante alta. Em casa, essa lacuna irá preencher o spray. Mas a água não deve cair nas folhas da planta. Uma boa saída é um palete com argila expandida úmida.
A planta praticamente não precisa de fertilização com fertilizantes. Se seu crescimento diminuiu, você pode usar isca para frutas cítricas.
Uma planta é transplantada, em média, a cada três anos.
Formação de coroas
Em casa, os abacates podem ser cortados. Além disso, você pode plantar vários brotos em uma panela e, enquanto eles são jovens, torcê-los.
O primeiro beliscamento é realizado quando pelo menos 8 folhas apareceram na planta. Tendo cortado o topo, os brotos laterais começarão a se formar na planta. Após o crescimento, eles também podem remover o rim apical.
É aconselhável realizar esses procedimentos no início da primavera, durante o período de vegetação máxima.
Questões problemáticas
O abacate é uma planta resistente a doenças e pragas. Mas a bainha e o ácaro da aranha podem destruir a planta, especialmente a jovem.
Se as pontas de um prato de folhas começarem a secar em um abacate, preste atenção à rega. A razão para esse fenômeno pode ser a falta de umidade no ar.
As folhas podem cair a baixas temperaturas e com rascunhos constantes.
A placa da folha pode ficar pálida. Nesse caso, o motivo é iluminação insuficiente.
Decoração decídua
Durante seis meses, um abacate em casa pode crescer até 50 centímetros. Ele não precisa de apoios para o caule, mas se você não se envolver na formação da coroa, receberá um tronco longo com uma pequena quantidade de folhas no topo.
As folhas de uma planta saudável são verde saturadas e, quando amassadas, produzem um agradável aroma de anis, o que, aliás, ajuda na luta contra estados depressivos. Mas não esqueça que eles têm toxinas e o abacate deve estar escondido dos animais de estimação. Quando ingeridos, cães e gatos podem sofrer intoxicação aguda.
Com os devidos cuidados, no terceiro ano de vida, um abacate pode começar a florescer. E se você cultiva duas plantas, pode esperar pelos frutos. Embora a probabilidade de amadurecer os frutos dos abacates caseiros seja muito pequena.
Os abacates crescerão em campo aberto?
Hoje, os abacates são cultivados com sucesso na Espanha, México (líder mundial na produção desta fruta), Peru, Guatemala, estados do sul dos Estados Unidos, leste árabe, sul e leste da Ásia, sul da África, Austrália, Filipinas, Malásia.
Na Rússia, não existem condições suficientes para o crescimento desta planta em campo aberto. A exceção é a costa do Mar Negro. Somente aqui você pode cultivar uma planta em solo aberto e apenas a raça mexicana. É importante plantar pelo menos duas plantas para a polinização cruzada. Esta é a única maneira de obter os frutos desta fruta tropical.
