A comida é um assunto favorito dos provérbios. Por que se torna uma ocasião tão frequente para expressar a experiência popular? Se você observar com atenção, fica claro que os provérbios sobre alimentos expressam problemas urgentes, sem os quais ninguém poderia simplesmente sobreviver. Palavras como “pão, mingau, kvass” são compreensíveis e familiares a todos e, portanto, as imagens transmitidas através deles são muito expressivas. Esta é a principal razão pela qual provérbios e ditos sobre alimentos nasceram em grande número.
Pão é a cabeça de tudo
O pão sempre foi considerado o principal produto da mesa. Sem ele, a família não se sentaria à mesa. Comeram tudo com pão: mingau de aveia, sopa de repolho. Portanto, os provérbios russos sobre comida não deixam de mencionar o pão. Mas por que ele é o chefe? O fato é que antigamente as palavras "cabeça" e "principal" significavam a mesma coisa. O fato de o pão ser a principal coisa na mesa russa não está em dúvida. De fato, este produto valioso possui propriedades únicas que podem economizar, mesmo nos momentos mais difíceis. Não admira que eles digam: "Melhor pão com água do que uma torta com problemas".
Mesmo quando seco, o pão retém muitas vitaminas e minerais saudáveis. A expressão "bolachas de sushi" significa "prepare-se para tempos difíceis". Foi o pão seco que muitas vezes salvou os camponeses da fome.
Sem sal e sem pão
No entanto, o sal não era menos valioso que o pão. A propósito, este produto foi considerado sagrado na Rússia. E, portanto, os provérbios sobre comida geralmente são associados precisamente ao sal: "Pense, não pense, mas você não pode pensar em pão e sal melhores".
Nos tempos antigos, o sal era um produto bastante caro. Os camponeses eram extremamente cuidadosos com ela. Daí o sinal: polvilhe sal - para uma briga. Mas a expressão "coma um pouco de sal" perdeu um pouco o seu significado original. Não, significa o mesmo de antes. Um pood tem 16 kg; comer meio quilo de sal significa viver com alguém por um período muito longo. Só hoje comemos 16 kg em apenas dois ou três anos. Mas antigamente, o sal era economizado e, portanto, "comer um quilo de sal" significava "passar por muitas dificuldades com alguém".
Mingau de cerveja
Provérbios sobre comida não ficam sem mingau. Antigamente, o mingau era chamado de mimo festivo. Muitas pessoas eram geralmente convidadas para celebrações. Portanto, os preparativos foram muito problemáticos para a anfitriã. Daí a expressão "mingau de aveia", simbolizando um negócio problemático e complicado. Mas sobre aqueles que se recusaram a participar da causa comum, eles disseram: "Você não vai cozinhar mingau com ele". A partir daqui também foi "dissolver a bagunça", isto é, resolver problemas complexos. Mas se alguém está se esforçando, esforçando-se mais do que o necessário, então eles dizem sobre isso: "Você não estragará o mingau com manteiga".
