Para o italiano Dino Impallazzo, a vida foi dividida em dois períodos: antes da aposentadoria e depois. Se antes um homem simplesmente trabalhava como chef em restaurantes de prestígio em Roma, então, tornando-se aposentado, decidiu criar sua própria organização sem fins lucrativos, cujo objetivo é ajudar as pessoas necessitadas.
Reunião fatídica
Dino diz que, após a aposentadoria, planejava, como todas as pessoas de sua idade, relaxar, viajar, em geral, viver para si mesmo. No entanto, um caso mudou completamente seus planos.
Uma vez na estação ferroviária, um sem-teto se aproximou de Dino e pediu pão. Impallazzo ficou genuinamente surpreso por não haver nada para um homem comprar e nenhum lugar para levar pelo menos alguma comida. Os sem-teto reclamaram que as organizações de caridade distribuem comida apenas uma vez por semana, e o resto do tempo os pobres precisam passar fome.
As palavras dos sem-teto fizeram Dino fazer uma pausa. Ele decidiu que, de tempos em tempos, não é suficiente ajudar os necessitados com dinheiro ou produtos quando eles mesmos pedem ajuda. É necessário criar condições mais ou menos confortáveis para que os sem-teto não morram de fome.
