Em nosso artigo, queremos falar sobre trutas. Sob o nome geral, esconde várias variedades de salmão. Falaremos especificamente sobre a truta.
Habitat
A truta vive na Europa Ocidental, da costa de Murmansk ao mar Mediterrâneo, em córregos nas montanhas. Pode ser encontrada na Península Balcânica, na Argélia, Marrocos, Ásia Menor. Na Rússia, encontra-se na Península de Kola, nas bacias do Mar Cáspio, Branco, Báltico, Azov e Mar Negro. Mas nos rios do Extremo Oriente não é.
A truta prefere córregos e rios planos com solo arenoso ou seixo, nos quais a água pura e fria, rica em oxigênio, flui.
Descrição dos peixes
A truta, como dissemos, pertence à família Salmon. O comprimento do corpo é de 25 a 55 centímetros e o peso chega a dois quilos (depende muito das condições de vida). Com doze anos de idade, sua massa pode ser de 10 a 12 kg.
O peixe tem um corpo alongado e fino, coberto por pequenas escamas densas. Sua cor varia do marrom escuro ao amarelo; o dorso é geralmente escuro ou verde-acastanhado; cabeça de cor preta com capas douradas de guelra; a barriga é esbranquiçada. Todo o corpo da truta é geralmente pontilhado com muitas manchas vermelhas e escuras, que são delimitadas por círculos de luz. Portanto, em muitas regiões, o peixe é chamado de pilão. A truta nunca é prateada, ao contrário de seus parentes. Em geral, deve-se notar que sua cor depende da cor do solo e da água, comida, estação do ano e muitos outros fatores.
Até a carne de peixe que vive em condições diferentes tem uma tonalidade diferente: branca ou rosa.
Estilo de vida dos peixes
A truta da montanha leva um estilo de vida sedentário e não faz grandes migrações. Após a desova do outono e do inverno, os indivíduos mais velhos vão para áreas do fundo do mar, mais perto das nascentes, onde se alimentam de pequenos peixes durante todo o inverno. A truta deixa seu abrigo apenas com o advento da primavera, quando as águas barrentas entram no rio com enchentes. No entanto, assim que os primeiros greens aparecem, os peixes imediatamente ocupam seus locais de verão. Grandes indivíduos vivem sozinhos, realizando-se perto de cachoeiras, em margens íngremes, na foz de córregos e rios. Truta pequena prefere pequenos rolos. Ela se reúne em um rebanho e vagueia o verão inteiro de um lugar para outro. Como regra, eles podem ser vistos atrás de pedras grandes ou em matas de fundo, onde o fluxo é pequeno e pequenas turbulências se formam.
Criação de trutas
A truta atinge a puberdade no terceiro ano de vida. Os peixes aparecem de novembro a dezembro em áreas rasas do rio, preferindo um fundo rochoso ou de seixos e fluxo rápido. O caviar de truta é bastante grande (até três milímetros de diâmetro), seus peixes são colocados em poços especiais que as fêmeas desenterram após a fertilização. Eles o enterram com movimentos vigorosos da cauda. Este método de desova protege os ovos de serem comidos por outras pessoas. Devo dizer que a truta não é fértil.
As larvas estão no abrigo durante todo o inverno, elas começam a chocar apenas com o advento da primavera. Por um longo tempo, permanecem no mesmo local, comendo as substâncias do saco vitelino. E somente depois de quatro semanas eles saem de casa e começam a se alimentar de larvas de insetos. Nesse ponto, o rápido crescimento do peixe começa - no primeiro ano de vida, atinge dez centímetros de comprimento.
A truta é caracterizada pelo rápido desenvolvimento, no entanto, depende das condições de vida. Devo dizer que há muito mais alimentos em um rio grande do que em um pequeno riacho. Em um ambiente onde há mais comida, o peixe cresce mais rápido e atinge tamanhos grandes.
Nos riachos, há poucas chances de encontrar indivíduos grandes. Mas há muitos deles nos rios da floresta, onde há um grande número de insetos e peixes pequenos. Se houver boas condições aos dois anos de idade, o peixe pode pesar até meio quilo. Mas em pequenos lagos, mesmo com quatro anos de idade, mal chega a cem gramas.
Comida de peixe
O alimento para a truta são pequenos crustáceos, assim como larvas de insetos, pequenos moluscos, peixes, insetos que entraram na água, girinos, até pequenos mamíferos e sapos. A alimentação ocorre de manhã ou à noite, enquanto a truta geralmente salta do reservatório para insetos voadores. O peixe adora comer caviar, mesmo o seu, se não estiver bem escondido.
Os grandes indivíduos pecam porque podem comer seus próprios filhotes. A truta recebe uma grande quantidade de comida durante tempestades e ventos, quando devido ao mau tempo, há um grande número de todos os tipos de insetos na água. É durante esses períodos que os peixes são particularmente ativos e nadam perto da superfície. Aparentemente, pela mesma razão, a truta prefere lagoas com vegetação densa nas margens. No calor do verão, os peixes tentam ficar perto das teclas. Não os encontrando, eles podem subir em tocas, cair em um entorpecimento térmico, e então podem ser pegos com as próprias mãos. E outras vezes, são muito ágeis e engenhosos, tentando se esconder ao menor perigo.
Pesca russa
A truta é um peixe especial. Portanto, também é necessário abordar sua pesca com sabedoria. Primeiro de tudo, você precisa determinar onde é melhor capturado. Não confie na boa pesca em lagos tranquilos. O peixe não gosta desses lugares. É melhor capturado em corpos de água com correntes intensas, com banheiras de hidromassagem, onde as águas são altamente enriquecidas com oxigênio.
No inverno, os peixes são mais passivos porque seus processos metabólicos diminuem. O momento ideal para a pesca é o início da primavera, quando a truta já está ativa e as águas são limpas e claras. Mas esse período não será longo - apenas algumas semanas.
