As espécies de peixe esturjão vivem principalmente na água salgada do mar e nadam até a água doce para a desova. Os representantes do sterlet são dotados das menores dimensões, que têm em média tamanhos de 30 cm a 1 me peso de meio quilo a 4 kg. O maior representante da espécie é Beluga, que atinge 2 toneladas de massa e 9 m de comprimento.
Hoje, a pesca de esturjão é a maior indústria pesqueira do mundo. Além da carne, essa espécie também é valiosa por seu caviar. Durante a desova, a pesca é proibida. Mas a caça furtiva está prosperando em todos os lugares, mesmo que eles estejam lutando ativamente.
Características e estrutura externas
Os representantes dos esturjões são um dos maiores peixes das águas dos rios e dos mares, possuem um corpo alongado, coberto por cinco fileiras de escarpas ósseas: 1 nas costas, 2 nas laterais e 2 na barriga. As placas ósseas estão localizadas entre elas. Esturjão é um peixe com um focinho alongado em forma de cone semelhante a uma pá. A parte inferior da cabeça são os lábios carnudos da boca, que em várias espécies têm formato crescente e também estão localizados nas laterais. Abaixo do focinho existem 4 antenas. A mandíbula tem uma forma retrátil sem dentes.
A barbatana radial no peito é significativamente espessa e parece uma coluna, enquanto a barbatana dorsal é levemente empurrada para trás. A bexiga natatória está localizada abaixo da coluna vertebral e está conectada ao esôfago. O esqueleto ósseo possui uma estrutura cartilaginosa invertebrada com a preservação da corda. As membranas de 4 brânquias são anexadas à faringe e se fundem na garganta; também existem mais 2 brânquias acessórias.
Informação geral
Na maioria dos casos, todas as espécies de esturjão no momento do lançamento de ovos vão para fontes de água doce em águas rasas. Sua população é bastante prolífica e adultos e indivíduos grandes já podem produzir milhões de larvas. A desova ocorre na primavera. Vale ressaltar que algumas espécies, exceto a desova, entram nas águas dos rios e no inverno. Habitam principalmente no fundo dos reservatórios, alimentam-se de pequenos peixes, minhocas, moluscos e insetos.
Puberdade
A família dos esturjões, cuja lista inclui cerca de duas dúzias de variedades, é representada principalmente por centenários. O período de prontidão de um indivíduo para jogar ovos começa de maneira diferente, dependendo do habitat e do tipo de peixe. Neste momento, pode-se observar como as águas rasas de alguns rios frescos estão simplesmente repletas de representantes de esturjões. Após a desova, os indivíduos que produzem ovos descem ao longo do rio para o mar, aumentam de tamanho e se desenvolvem. No ano seguinte, eles novamente vão aparecer.
O crescimento do esturjão, assim como a maturação, é muito lento. Algumas espécies estão prontas para reprodução apenas aos 20 anos de idade. No sexo feminino, a puberdade ocorre no período de 8 a 21 anos, no sexo masculino, de 5 a 18 anos. Mas em relação ao peso, podemos dizer que as espécies de esturjão são os habitantes de corpos d'água que mais crescem. Os esturjões do Dnieper e do Don atingem a puberdade mais rapidamente; os habitantes do Volga são muito mais longos.
Desova
Nem todas as fêmeas de esturjão aparecem todos os anos. Apenas sterlet é propagado anualmente. Representantes de esturjão aparecem na primavera-verão nas águas frescas dos rios que fluem rapidamente. Possui uma estrutura adesiva, portanto, é perfeitamente fixada a lajes ou pedras.
Fritar
As larvas que emergem dos ovos possuem um saco vitelino, o que causa um período de alimentação endógena. O Fry pode consumir independentemente alimentos externos quando a bexiga endógena é completamente absorvida. Então o período exógeno de nutrição ativa começa. Depois disso, os alevinos podem permanecer nas águas dos rios, mas muitas vezes as larvas deslizam para o mar no verão daquele ano. Então raça esturjão. Fotos de seus vários representantes podem ser encontradas neste artigo.
Fritar nutrição
O primeiro alimento para o esturjão é o zooplâncton, por exemplo, dáfnia. Depois que eles começam a comer representantes de crustáceos:
* gammarides, * quironomídeos, * mysids.
A exceção são os albatrozes predadores, que não possuem saco vitelino e, mesmo durante sua permanência no rio, começam a comer independentemente.
Desenvolvimento posterior do esturjão até a idade adulta ocorrer na água do mar. Os representantes migratórios do esturjão são divididos em espécies de primavera e inverno. Para os primeiros, a entrada em rios na primavera é comum. Eles aparecem quase imediatamente. As colheitas de inverno entram no rio no outono, passam o inverno e já aparecem na próxima primavera.
Classificação da família esturjão
Inicialmente, foram distinguidos dois gêneros de esturjão:
* esturjão;
* scafirins.
No total, totalizaram cerca de 25 espécies de peixes encontradas apenas em latitudes temperadas: Ásia, Europa e América do Norte. Com o tempo, a população de alguns deles desapareceu.
