Habitantes do mar Báltico: tipos e descrição, habitat, foto

O Mar Báltico pertence à bacia do Oceano Atlântico, está localizado no norte da Europa e tem uma superfície de 415 km ². Muitos rios fluem para ele, por isso tem salinidade média, é um dos maiores mares do mundo com essa característica. Não há grandes tempestades no mar Báltico; a altura máxima das ondas raramente chega a mais de 4 metros, sendo considerada calma em comparação com outros mares. A temperatura da água é bastante fria, não superior a 17-19 graus Celsius, mas ainda assim não impede os moradores de nadar no verão.

9 vizinhos do Báltico

O Mar Báltico lava as costas de vários países: Rússia, Estônia, Letônia, Lituânia, Polônia, Alemanha, Dinamarca, Suécia e Finlândia. Possui quatro baías: finlandesa, Bothnian, Riga e Curonian. Este último é separado do mar por uma faixa de terra - o Curonian Spit, que é um parque natural nacional e protegido pelo estado. Curiosamente, essa reserva natural é dividida entre dois estados: Rússia e Lituânia.

Os habitantes

O mar Báltico é rico em frutos do mar. Sua produção é realizada na região de Kaliningrado e nos países europeus. A água aqui não é tão salgada como em outros mares. Portanto, alguns cientistas dividem condicionalmente os habitantes do Mar Báltico em água doce e marinha. As baías são habitadas principalmente por peixes de água doce. O fuzileiro naval está localizado no mar. No mar Báltico existem:

Salaka. Trata-se de um peixe pequeno da família do arenque, que raramente cresce mais de 25 cm e é o principal peixe comercial do Mar Báltico, com cerca de metade da captura total. Salaka defumado, frito e enlatado.

Espadilha do Báltico. Um peixe muito comum na Europa, um dos famosos nomes "espadilha europeia". A espadilha é menor que o arenque, o adulto cresce no máximo 15 cm e, na culinária, esse peixe é universal, como o salack, mas na maioria das vezes é feita comida enlatada.
Bacalhau. Este é um peixe do mar da família do bacalhau, a carne é rica em proteínas e minerais, é uma boa fonte de vitaminas B. Além disso, a carne de bacalhau tem muita niacina, que é útil para doenças do fígado. Cresce até 1 metro de comprimento, os maiores indivíduos podem atingir um tamanho de até 2 metros, mas isso acontece muito raramente. O bacalhau é amado em muitos países do mundo, existem muitas receitas para cozinhar pratos, uma iguaria especial é o óleo de fígado de bacalhau preservado em óleo. Bacalhau é um dos mais deliciosos habitantes marinhos do Mar Báltico.

Solha. Este é um peixe marinho de fundo chato e bizarro. Sua característica mais memorável é um corpo plano e olhos localizados em um lado, por isso é impossível misturar linguado com outros peixes. As escamas deste peixe são ásperas como uma lixa. Em média, a linguado vive por 5 anos e cresce até 40 cm de comprimento.Tem carne branca, saborosa e macia, embora ao cozinhar seja proveniente de um cheiro específico que nem todos podem gostar. Para se livrar do desconforto durante o cozimento, é necessário remover a pele do peixe. Carne solha contém proteínas e aminoácidos benéficos que são bem absorvidos pelo organismo. Linguado é considerado peixe dieta.

A enguia. Este incrível habitante do mar Báltico está incluído na lista por um motivo. Pode ser encontrada em todos os reservatórios da região de Kaliningrado. Você pode pegar enguia não apenas na água do mar, mas também nos rios de água doce. Externamente, a enguia parece uma cobra, tem um corpo comprido e nada, contorcendo-se como cobras. De comprimento, um adulto cresce até 1, 5 m e pesa cerca de 2 kg. A carne de enguia contém proteínas, gorduras e carboidratos, e também é uma fonte de ômega-3. A forma mais comum de cozinhar enguia é fumar.

Poleiro. Peixe muito ósseo e tenaz, pode viver até 15 anos. A carne é armazenada por um longo tempo, contém muitas vitaminas e nutrientes.

Peixe valioso

Salmão Este é um peixe da família dos salmões e o salmão do Atlântico, às vezes chamado de "Báltico", é encontrado nas águas do Báltico levemente salgadas. Esse tipo de peixe do mar "nobre" é conhecido popularmente como "salmão", é bastante grande, um macho adulto pode atingir um comprimento superior a 1, 5 m.O sabor da carne de salmão é macio e amanteigado, a cor varia de rosa claro a vermelho. O filé de salmão praticamente não contém ossos, por isso é popular entre aqueles que não gostam de peixe por causa do medo de engolir um osso pequeno. Muitos pratos são preparados com este peixe, incluindo o conhecido caviar de salmão vermelho, que aparece em nossas mesas para ocasiões especiais.
Cheirava. Surpreendentemente, o cheiro conhecido por todos pertence à família dos salmões. É geralmente aceito que este peixe não é valioso, apesar de ser capturado no mar Báltico em grande número. A carne com cheiro é rica em ferro e flúor; os médicos recomendam que os idosos a incluam em sua dieta.

Rapachka. Este pequeno peixe também é da família do salmão, sua peculiaridade é que vive exclusivamente nas águas do mar Báltico. Ranapak de peixe nobre, portanto, é considerado uma valiosa matéria-prima. Ela é amada na Europa e nos países escandinavos. Em muitas regiões da Rússia, o vendace está protegido e você não pode pegá-lo.
Sig. O peixe da família do salmão é considerado um peixe comercial valioso e possui mais de 40 espécies. Apesar do peixe branco pertencer à família do salmão, sua carne é branca e muito gordurosa. Devido a esse recurso, a carne de peixe branco não é armazenada por muito tempo, portanto é consumida ou salgada imediatamente após a captura.

Mariscos, Crustáceos e Água-viva

Além desses peixes, moluscos, lulas, pequenos crustáceos e peixes de fundo vivem nas águas do Báltico. Caranguejo felpudo muito raro, que apareceu aqui há relativamente pouco tempo. A água-viva também é encontrada no Mar Báltico, o maior - cianoea - vive perto das águas da Dinamarca. No resto do espaço, vive uma aurélia inofensiva, habitante do mar Báltico, cuja foto não é tão intimidadora quanto a apresentada acima.