As melancias quadradas foram inventadas pelos japoneses quarenta anos atrás. Mais precisamente, não quadrado, mas cúbico. Não, eles não receberam o Prêmio Nobel de Biologia por sua descoberta. E a engenharia genética com seleção não tem nada a ver com isso. Os trapaceiros supuseram colocar uma melancia crescente em um recipiente transparente para que, crescendo, a fruta assumisse sua forma. Assim, você pode cultivar não apenas melancias quadradas, mas também abobrinha cilíndrica e berinjela na forma de um tetraedro, se houver necessidade.
Qual era a necessidade de cultivar melancias de forma incomum? A razão para isso é o alto custo do espaço de varejo nas cidades japonesas. Como essas duas coisas estão relacionadas? Sim, muito simples.
A superpopulação de megacidades japonesas causou o alto custo não apenas de moradias, mas também de quaisquer instalações - industriais, escritórios e comerciais. Os proprietários de lojas que vendiam frutas e verduras foram forçados a pagar aluguéis altos e, nessas circunstâncias, as lojas tinham uma pequena área para pagar aos lojistas pobres. Mas você não pode colocar muitos produtos em uma área pequena, e as melancias de formato redondo e comum tendem a ocupar grandes volumes de espaço precisamente por causa de sua configuração não compacta. Trazer melancias todos os dias não é uma ocupação barata: a fruta é grande, seu custo é baixo. Assim, os agricultores japoneses decidiram prestar serviços aos revendedores de frutas.
Eles pegaram e descobriram como cultivar melancias de tal forma que pudessem ser facilmente armazenadas, ocupar menos espaço e até não andarem no balcão.
A praticidade e a previsão dos produtores japoneses de melão chegaram ao ponto de cultivar melancias quadradas de tamanho que cabiam facilmente nas prateleiras dos refrigeradores japoneses! A novidade caiu imediatamente no gosto (e na forma) do consumidor doméstico japonês. E embora os custos de cultivá-las fossem um pouco mais altos (devido à necessidade de colocá-los em caixas transparentes) e o preço da loja excedesse o preço de produtos comuns em três a quatro vezes, as melancias quadradas rapidamente ganharam popularidade entre a população. Muitos agricultores de outros países começaram a adotar as "melhores práticas" dos japoneses e também começaram a cultivar melancias encaracoladas.
O agricultor, o primeiro a criar frutas fora do padrão, não pensou imediatamente em patentear sua invenção e, por muitos anos, muitas pessoas usaram as frutas (literal e figurativamente) de sua inventividade. É verdade que, no final, ele ainda tomou a patente, mas quanto dinheiro perdeu nas últimas décadas!
A invenção do agricultor japonês deu origem a muitas imitações. Agora você pode encomendar qualquer vegetal de qualquer forma através da loja online. Dizem que o cultivo de vegetais em um recipiente de plástico transparente também é bom porque o plástico protege o feto dos parasitas. No entanto, para a Rússia, o cultivo de tais espécies exóticas não é muito relevante. Não temos tempo suficiente para cultivar melancias quadradas, para cultivar melancias comuns na faixa do meio!
Mas, aparentemente, uma melancia quadrada, cuja foto é decorada com muitas exposições e páginas de portais da Internet, é bem-sucedida apenas no Japão e nos países mais próximos. Em outros lugares, onde tudo está em ordem com o tamanho do espaço de varejo nas lojas de hortaliças, decidimos negociar “à moda antiga”. Além disso, eles dizem que o sabor de uma melancia quadrada ainda é mais baixo que o de uma melancia redonda.
