Grande e peculiar língua russa. Isso é especialmente conhecido pelos catadores de cogumelos. Mesmo os mais experientes nem sempre sabem o que é um cogumelo verbasco.
E a solução para esse mistério é simples. Este é o segundo (ou décimo) nome do cep! E se você esqueceu por quais qualidades maravilhosas ele é conhecido, falaremos mais sobre isso.
É geralmente aceito que isso é comum apenas em nosso país. Este erro, desde hoje, é encontrado em todos os continentes, excluindo apenas a Austrália. Até recentemente, o cogumelo verbasco era desconhecido dos nativos da América do Sul, mas mesmo lá seus esporos eram trazidos com madeira mal processada.
Os italianos apreciam especialmente, já que a lista de todos os molhos, molhos e especiarias incrivelmente saborosos, que inclui o “cogumelo rei” (esse é outro nome), pode levar mais de uma página.
Qual o motivo dessa popularidade? Durante muito tempo, acreditava-se que era tudo sobre o incrível valor nutricional que o verbasco possui. Verificou-se que, em termos de conteúdo de nutrientes, o mesmo boleto é muito superior a ele. Então, qual é o problema?
Os cientistas descobriram que este cogumelo tem uma incrível capacidade de estimular o apetite e a secreção de sucos digestivos.
Nesta qualidade, supera em muito o caldo de carne, o que dá motivos para recomendar o cogumelo porcini como uma nutrição ideal para pessoas que sofreram estresse, que sofrem de falta de apetite e se recuperam após uma longa doença.
Os onipresentes japoneses descobriram que o mesmo caldo tem capacidade quase mágica de remover radionuclídeos do corpo humano. Em particular, foram os extratos do cogumelo Porcini e ele próprio em vários tipos de pratos que salvaram a vida de milhares de participantes na liquidação do desastre de Chernobyl.
No entanto, nossos ancestrais suspeitaram dessas propriedades maravilhosas por um longo tempo. Existe alguma necessidade de explicar por que o cogumelo verbasco está em demanda estável e crescente em todo o mundo?
Mas há em todo esse esplendor algumas "moscas na pomada". Infelizmente, por todo o potencial que os médicos poderiam perceber se tivessem matéria-prima suficiente nas mãos, esse rei do reino dos cogumelos é extremamente inútil quando cultivado em viveiros: caro, lento e, além disso, toda a colônia pode morrer se as condições de detenção acabou por não ser o ideal.
Assim, o verbasco é um cogumelo livre e, portanto, até hoje está engajado exclusivamente na população materialmente interessada dos países em que cresce.
Além disso, há outro lado negativo. Sabe-se que a maioria dos cogumelos possui excelente capacidade de acumular (isto é, acumular) substâncias tóxicas do ambiente externo. Infelizmente, o cogumelo verbasco, cuja foto está no artigo, perde apenas para o porco nessa habilidade.
Figurativamente falando, pode ser comparado a uma esponja que absorve prontamente metais pesados e toxinas. Se você viu um "branco" perto de uma estrada movimentada, não pode levá-lo de qualquer maneira! As conseqüências de assar cogumelos com ele podem não ser melhores do que se você comesse um agaric de mosca.
