Zelenukha é um cogumelo, cientificamente chamado de rowovka verde e pertence ao gênero Tricholoma. Nas pessoas, também é chamado de verdilhão ou verdilhão. Este macromicete recebeu esse nome por sua cor característica. Além disso, ele persiste após o cozimento e a cor verde fica ainda mais saturada. Zelenukha é um cogumelo que não possui homólogos venenosos, o que torna a "caçada" segura. É comestível (quarta categoria).
Uma característica interessante é que esse macromicete é considerado o último da temporada. Ainda pode ser coletado quando todos os outros cogumelos já "partiram". A grande vantagem é que o cogumelo verme nunca é um verme. Uma foto dele pode ser vista neste artigo. A desvantagem deste macromicete é que sua superfície geralmente está altamente contaminada com lixo e areia aderente. Muitos catadores de cogumelos, portanto, não pegam as pernas da linha verde, pois é extremamente difícil limpá-las.
Descrição do produto
Zelenukha é um cogumelo que, em tenra idade, tem um chapéu convexo, depois se espalha com um pequeno tubérculo no centro. Sua cor varia de cinza esverdeado a amarelo marrom ou amarelo oliva. O chapéu é radialmente fibroso, geralmente no centro finamente escamoso, pegajoso e mucoso. É por causa das últimas características que as partículas do solo e as verduras são fortemente atraídas por elas mesmas. Uma foto de um cogumelo cercado por detritos da floresta pode ser vista neste artigo. As bordas da tampa do cogumelo estão abaixadas e onduladas. Seu diâmetro é de até 10 cm e as placas de macromicete são entalhadas, crescidas, freqüentes, largas, verde-amarelado ou amarelo-limão. A perna é contínua, cilíndrica, longitudinalmente fibrosa, finamente escamosa ou lisa. Sua espessura é de 1-2 cm e o pó de esporos é branco. A polpa é amarelada ou leve, com aroma de farinha e sabor agradável.
Habitat
Zelenukha é um cogumelo que forma micorriza com pinheiro. Isso determina os locais onde deve ser procurado. Cresce em solos arenosos em florestas de tipo misto e coníferas com presença de pinheiro. Como regra, o macromicete é escondido sob agulhas ou imerso no solo. Há uma linha verde, tanto individualmente quanto em grandes comunidades. Quando o corpo de fruto do fungo se desenvolve completamente no solo, apenas um chapéu é visível das agulhas ou musgo caídos. Por causa disso, "caçadores silenciosos" inexperientes geralmente passam, sem perceber completamente o verdilhão. Este macromicete ama brocas secas com lixo coberto de líquenes e musgos. As primeiras cópias começam a aparecer no final de agosto. No entanto, a frutificação maciça começa em meados de setembro e dura até meados de dezembro. O verdilhão é coletado até a geada. Este macromicete frequentemente coexiste com óleos e cogumelos porcini.
