Escaravelho perfumado é uma planta herbácea perene com um caule de quatro faces. Tem um cheiro agradável e perfumado. Esta planta tem várias propriedades curativas úteis. Em vários países, a aspérula é considerada uma planta medicinal. Esses países incluem Áustria, Bulgária, Grã-Bretanha, Hungria. Além disso, esta planta é amplamente utilizada na produção de alimentos. Outros nomes para as aspérulas perfumadas: loucura odorífera, jasmim, fragrância, áster perfumado, capim de soro de leite, alcatrão perfumado, alcatrão perfumado, colza perfumada.
Woodruff Descrição
Bedstraw é uma planta herbácea perene pertencente à família mais louca. A grama tem um rizoma ramificado e fino, bem como hastes nuas e eretas com quatro faces. Suas hastes têm cerca de 10 a 40 centímetros de altura, sem ramificação. Suas folhas estão dispostas em espirais. As folhas inferiores são lanceoladas largas (6 no redemoinho), nítidas e pequenas, e as superiores são lanceoladas, localizadas cerca de 8 no redemoinho. Os frutos da aspérula são secos e têm uma forma esférica, não excedendo 3 mm de diâmetro. Eles são cobertos com cerdas em forma de gancho. As flores da planta são pequenas, geralmente brancas, bem como em forma de sino tubular regular e, além disso, são coletadas em inflorescência paniculada de corimbose. O estrado da flor perfumada ocorre em maio e junho e começa a dar frutos em julho. Uma planta seca emite um aroma sofisticado de cumarina.
Habitats de Woodruff
O capim-doce geralmente pode ser visto nas estepes da floresta e na zona florestal localizada nos países da CEI, no Mediterrâneo, na parte européia da Rússia (não no norte), no sul do Extremo Oriente e na Sibéria, no Cáucaso. Cresce em florestas de folhas largas e mistas, bem como em florestas de coníferas úmidas e escuras. Como regra, a aspérula cresce em solo úmido com húmus, ao longo das margens dos rios na floresta e barrancos. Muito disso cresce em florestas de faias, bem como em áreas montanhosas até a zona do meio da montanha.
Coleta e colheita
A planta é colhida e colhida do início de maio até o final de junho. Para a colheita, é utilizada a parte aérea, que é cortada durante a floração da aspérula. Corte-a perto do chão e, depois disso, a grama é coletada em um cacho e bem seca em uma sala escura e seca. O armazenamento é realizado em recipientes bem fechados por não mais de 1 ano.
Descrição da composição de aspérulas odoríferas e perfumadas
Na sua composição, o estrado da cama contém muitas substâncias úteis e eficazes: cumarinas, vários taninos, flavonóides, vários ácidos (tartárico, málico, catequina, oxálico, silícico), vitamina P e C.
A raiz da planta contém antraquinonas (alizarina, rubiadina, purpurina) e cumarinas. As folhas contêm ácido clorogênico e fenolcarboxílico, uma variedade de taninos, flavonóides, iridoides (deacetil asperulosídeo), vitamina C e carotenóides.
Andaime perfumado: propriedades medicinais e contra-indicações
A planta tem propriedades medicinais e contra-indicações. Sculptata perfumado não é uma planta usada na medicina tradicional. É utilizado para várias doenças da pele como cicatrizante e adstringente, devido ao conteúdo de taninos. O efeito anti-inflamatório é exercido pela substância ativa lactona asperulosídeo. Ele também desempenha uma função antiespasmódica, afetando os músculos lisos. E as cumarinas, que fazem parte da planta, fornecem tratamento para doenças nervosas e interrompem a síndrome da dor. Uma variedade de extratos e tinturas da aspérula aromática (preparações galênicas) expandem os capilares, bem como aumentam a circulação sanguínea, enquanto não alteram a viscosidade do sangue.
Uma contra-indicação para uso pode ser o período de gravidez e lactação. A planta é venenosa, portanto, é perigoso causar uma reação alérgica a ela e, além disso, pode causar intoxicação com os seguintes sintomas: dor de cabeça, vômito e tontura.
Woodruff
Meios com aspérulas perfumadas acalmam o sistema nervoso, estimulam a transpiração e a produção de urina, melhoram os processos metabólicos, dão um efeito analgésico, curam feridas, eliminam convulsões e birras, melhoram o sono e a função cardíaca. Decocções e infusões são usadas na medicina alternativa como meio de ação diurética em caso de inflamação do sistema urogenital, nefrolitíase, hidropisia e cistopielite. Infusões da raiz da aspérula são geralmente tomadas no tratamento de convulsões, bem como para tonificar todo o corpo. Com a prostatite, a aspérula é usada em uma mistura com outras ervas.
Em alguns países, a aspérula odorífera é usada como um meio para melhorar a circulação sanguínea e, além disso, uma leve mancha na pele branca.
Esta planta serve como alimento para animais rurais. As flores secas da aspérula são um excelente remédio contra as mariposas.
Uso de aspérula na produção de alimentos
Oásis perfume é muito importante valor nutricional. Por se tratar de uma erva picante e perfumada que contém componentes de amargura, cumarina e tanino, é usada para dar um sabor original aos pratos culinários. Para descobrir como é a aspérula, experimente pratos que a contenham. As folhas da planta são geralmente adicionadas a saladas de frutas e vegetais, compotas de frutas secas e uma variedade de sopas doces. Também é usado para adicionar sabor a várias bebidas: limonada, chás, vinhos, licores.
As aspérulas aromáticas e o chocolate também são muito relacionados, uma vez que a planta é adicionada ao chocolate para dar um sabor interessante e original. Na França, a aspérula é usada como ingrediente indispensável para o champanhe, na Suíça - beneditino e na América - um ponche de vinho incomparável, que consiste em uma mistura de conhaque, vinho e beneditino. O substituto do café é feito a partir de sementes torradas de uma planta. A partir das flores, caules e sementes da planta, é produzida uma enzima de coagulação do leite. Ainda é usada grama de aspérula no perfume de roupas e tabaco.
Na Alemanha, a aspérula perfumada é muito popular como ingrediente de uma bebida chamada Maibowle. A planta há algum tempo insiste em vinho, açúcar, conhaque e casca de laranja.
No norte da Europa, a aspérula é usada para dar sabor a vários tipos de produtos defumados.
