Sibéria Ocidental e Oriental, Cáucaso, Ásia Central, Inglaterra, França, Ucrânia - esses são os territórios nos quais uma planta interessante e útil cresce sob o nome de swerba oriental. As pessoas chamam de icterícia, pão de gengibre, mostarda de campo, rabanete selvagem, feroz, raiz forte, cochilo ou garganta. É comestível, e não apenas para animais, mas também para pessoas. Para não cometer um erro e não comer algo venenoso, você precisa saber exatamente como é o pão oriental.
Descrição da planta
Nos prados, bordas, clareiras, estepes, campos, clareiras, você pode notar suas pequenas flores amarelas brilhantes. O caule do Swerbigi é forte e áspero, atingindo uma altura de 80-150 cm, as folhas inferiores são aradas, as do meio com uma base em forma de lança e as superiores são lanceoladas. O aroma das flores é agradável, atraindo insetos.
Swerbig Oriental - planta de mel. Inclusive devido à floração prolongada (até 50 dias). Inflorescências de 10 a 15 cm de comprimento com 30 a 40 flores atraem abelhas. Esses insetos trabalham mais ativamente pela manhã, mas o swerbig oriental está pronto para fornecer pólen e néctar durante o dia, independentemente das condições climáticas. Esta planta é encontrada não apenas na natureza. É especialmente semeado nos campos.
Comer servido
Swerbig oriental é uma planta medicinal. Inclui ferro, cobre, níquel e outros elementos químicos, além de proteínas, vitamina C e óleo graxo com uma rica composição ácida. Portanto, comê-lo pode enriquecer a dieta. Recomenda-se comer as hastes de forma fresca, fervida e em conserva.
A família do repolho, que inclui o swerbig, também inclui outras plantas comestíveis. Muitos deles têm um sabor residual amargo. O swerbig leste também o possui. Para se livrar dela, você pode secar a planta e usá-la em molhos e temperos.
Todos os tipos de pratos são preparados a partir de swerbigi. Sopas, saladas com adição de batatas, ovos com tempero de creme de leite ou maionese. Além disso, eles comem não apenas os caules, mas também as raízes. Tais pratos serão não só saborosos, mas também saudáveis. Não é de admirar que o excesso seja chamado de rabanete selvagem. Tem gosto de rabanete ou rabanete.
Comer swerbigi ajuda contra o escorbuto, enriquece o corpo com vitaminas e proteínas, restaura a flora intestinal e normaliza a atividade do trato gastrointestinal. Dele preparam decocções, infusões, suco de esmagamento. As feridas são lavadas com suco ou enxaguantes bucais com doença periodontal. Decocções quando tomadas reduzem o açúcar no sangue.
Lembre-se, de repente você tem que ficar na floresta sem suprimentos. Esta grama salvará da fome e da sede, dará força. Durante os anos da Segunda Guerra Mundial, as pessoas comeram demais e, assim, sobreviveram durante a fome.
Não só é bom
Mas não devemos esquecer que o consumo excessivo de qualquer alimento pode levar a tristes conseqüências. Assim é com overbig. Não devemos esquecer que ele pertence à família dos repolhos, o que significa que pode causar aumento da formação de gases e, como resultado - inchaço, arroto, náusea. Até o nome, de acordo com fontes antigas, se assemelha à doença da queima interna. Portanto, somos avisados sobre o perigo ao comer demais essa planta.
