Apesar da aparente falta de vida, frieza e severidade, os mares do Oceano Ártico, como o próprio Oceano Ártico, são o habitat de muitos organismos vivos. De unicelular e plâncton a grandes mamíferos.
Bacalhau polar
Não é o último lugar nesta região fria que é ocupado por bacalhau (lat. Boreogadus saida), um pequeno peixe pelágico da família do bacalhau, também chamado de bacalhau polar. Este peixe peculiar não gosta de águas mornas e prefere temperaturas bastante baixas: menos ou próximo de 0 graus Celsius.
Quando a temperatura das águas oceânicas e do mar sobe para +5, o bacalhau polar geralmente não ocorre mais. No verão, esse peixe que gosta de frio prefere ficar perto da borda do gelo, principalmente no mar de Kara ou Barents.
Eu me pergunto onde vive o peixe saiga. Nada ao norte de qualquer outra espécie de peixe a 85 graus de latitude norte. Tais baixas temperaturas são facilmente toleradas devido à presença no corpo, nomeadamente no sistema circulatório, da glicoproteína AFGP, que impede o congelamento dos peixes.
Sua ação é que envolve literalmente cristais de gelo, não permite que eles cresçam, para que o peixe não congele e não se transforme em gelo. Gosta de nadar de bacalhau não apenas em águas costeiras, mas também em mar aberto, principalmente sob blocos de gelo e icebergs.
Prefere as camadas superiores de água, levemente dessalinizadas do gelo derretido. Cayfish não é um peixe de profundidade e não cai abaixo de 500-900 metros da superfície do mar. Mantém-se nas escolas e migra, como a maioria dos peixes que estudam, verticalmente: de manhã e à noite fica no fundo, e dia e noite flutua pela coluna d'água.
Aparência
Um peixe saiga parece bastante comum, um corpo fino e alongado, marrom-acinzentado por cima e prateado por baixo, com um tom amarelado (às vezes roxo). A cabeça grande e os grandes olhos esbugalhados, a mandíbula inferior avançam, o que lhe confere uma aparência cômica. Ela nada rapidamente devido à estrutura do corpo, que serve como um auxílio para ela na salvação dos amantes de suas festas.
Sayka, um peixe de vida longa. Sua expectativa de vida é de 6-7 anos. Para as latitudes do norte é muito. Em comprimento (é o menor da família do bacalhau), os indivíduos adultos atingem 27 a 30 cm, alguns podem atingir 40 cm e o peso não excede 250 gramas.
Alimento para os habitantes do norte
O que come saika? O peixe prefere fitoplâncton, zooplâncton, pequenos crustáceos e outros peixes. Cayfish é um elo importante na cadeia alimentar do Oceano Ártico. Sendo o principal consumidor de plâncton oceânico, serve como alimento principal para aves aquáticas, focas, narvais, belugas, ursos polares e raposas, raposas árticas e outros peixes carnívoros.
Os peixes saiga levados à costa durante tempestades servem de alimento para animais terrestres. Sua carne é dietética, de alto valor nutricional, mas devido ao seu baixo sabor (duro e aguado), o bacalhau polar não se tornou um peixe comercial popular. Mas é ótimo para processar e preparar farinha de peixe, comida enlatada com molho de óleo e tomate, secar e fumar, para fazer ração animal.
Com o início do outono, o bacalhau polar se agrupa em grandes bandos e, movendo-se para oeste e sul, nada até as margens, o que permite observar o acúmulo desse peixe na zona costeira e na foz do rio. Este período, de outubro a março, é o período de desova do bacalhau.
No mesmo período, ela começa a comer, como dizem os pescadores, e a pesca continua, embora o peixe em si não tenha um sabor requintado. A captura principal está nos Barents e nos mares brancos.
