Kaluga é um peixe da família esturjão do gênero Beluga. Ele vive nas águas da bacia do Amur. Está listado no Livro Vermelho como uma população em extinção. Antes, esses peixes eram de água doce. Mais tarde, porém, jovens foram encontrados na costa do mar de Okhotsk, perto das ilhas de Sakhalin, Hokkaido e na península de Kamchatka.
O peixe Kaluga é o maior dos peixes de água doce; seu comprimento pode atingir 6 m e sua massa pode chegar a 1200 kg. Pode ser atribuído com segurança aos centenários. O período da puberdade começa quando o peixe atinge um comprimento superior a 2 me uma massa de cerca de 80 kg. Um peixe assim tem 18 a 22 anos. Os machos atingem a puberdade um pouco mais cedo que as fêmeas. Os ictiologistas sugerem que os peixes podem sobreviver por mais de 55 anos.
A cabeça do Kaluga é de forma triangular, coberta com escudos de osso no topo. O corpo é alongado, coberto com placas ossificadas, localizadas em 5 linhas. A boca é grande, transversal, passa parcialmente para os lados da cabeça. No lado de baixo da boca existem várias antenas achatadas lateralmente. Barriga branca e dorso cinza-esverdeado. Aqui está, peixe Kaluga. A foto a mostra bem.
Propagado a uma profundidade de 3 a 7 m nas cordilheiras de areia do rio Amur. A desova ocorre a cada 3-4 anos, ocorre de maio a junho e dura de 5 a 6 dias. Durante esse período, os peixes Kaluga podem varrer até 4 milhões de ovos transportados pela corrente. No início, os filhotes comem larvas de insetos, pequenos camarões. Eles crescem rapidamente, em tenra idade tornam-se predadores. O canibalismo entre eles é a norma.
O peixe Kaluga é muito forte; não é sem razão que é chamado de tigre Amur. Com o rabo, ela pode derrubar rebites das costuras do barco. Mas também tem uma fraqueza: virar o peixe de costas, você pode fazer qualquer coisa com ele.
Naturalmente, um peixe tão grande é um predador. Quando o salmão rosa, o cheiro, o camarão e o arenque vão aparecer, o Kaluga é ligado às escolas e engole cinco quilos de peixe, como um pequeno pássaro engole moscas. Em outros períodos do ano, ela pode comer peixe pequeno, camarão marinho e até filhotes.
Um velho pescador de Nikolaevka-on-Amur contou como acidentalmente pegou um kaluga. Eles foram fornecidos com três redes, nas quais o peixe entrou. Ela rasgou duas redes, ficou exausta, ficou confusa na terceira. O pescador teve que alugar um carro e prender a rede com cabos de aço para puxar esse colosso para terra. Os trabalhos não foram em vão. Um barril inteiro de caviar foi retirado do peixe.
Falando em caviar. É preto, o diâmetro dos ovos até 4 mm. A carne deste peixe é uma iguaria. E os moradores afirmam que ele tem propriedades curativas. Kaluga é justamente considerado um dos melhores peixes. Como todos os esturjões, ele não tem ossos, apenas cartilagem, ou seja, pode ser comido inteiro. À venda, a carne deste peixe é quase impossível de encontrar, embora se refira a peixes comerciais.
Nos últimos meio século, o número de kaluga diminuiu significativamente. Isso ocorreu devido à caça ilegal de capturas não controladas, bem como à poluição das águas do habitat. Por algum tempo, a captura de super-peixe foi proibida. Atualmente, a captura é limitada, então a população está se recuperando gradualmente.
Os peixes Kaluga estão muito interessados nos cientistas por sua longa migração, bem como pela capacidade de viver em água doce e marinha.
Kaluga é um troféu muito bem-vindo e raro, o sonho de qualquer pescador.
