A árvore dos doces é uma planta decídua exótica nativa da China, Coréia e Japão. Também encontrado no sopé do Himalaia e a uma altitude de até 2 mil metros. Na botânica, é conhecida como doce govenia. É usado na medicina popular dos países orientais, paisagismo e culinária.
Descrição da árvore de doces
Em média, a altura da planta é de cerca de 15 M. Govinia tem uma aparência decorativa: uma coroa esférica densa e grandes folhas brilhantes de cor verde escuro. O diâmetro de um tronco cilíndrico reto, com uma casca marrom-acinzentada lisa, atinge 80 cm. Em julho, aparecem na planta cachos de pequenas flores brancas, que fazem com que pareça tília. Brotos jovens têm um tom avermelhado. As folhas têm uma forma oval. As flores de cinco pétalas caracterizam-se pela presença de um aroma delicado. Nas extremidades dos caules grossos, frutos secos crescem. Drupas aromáticas doces podem ser consumidas não processadas e secas. Em ambos os casos, seu sabor se assemelha a passas azedas em combinação com canela e cravo. Os caules quase nunca caem da árvore e podem ceder até a primavera.
Além do território do leste da China, Japão e Coréia, também ocorre no sopé do Himalaia e a uma altitude de até 2 mil metros, preferindo o solo úmido e arenoso e argiloso. Dizendo doce pode ser encontrado entre arbustos nas florestas subtropicais. A árvore de doces, cuja foto está localizada abaixo, aparece cada vez mais em coleções de jardins botânicos, incluindo criméia e caucasiana, além de parques e estufas.
Processo de criação
O melhor mês para semear é março. As sementes devem ser colocadas em solo moderadamente úmido, com profundidade não inferior a 0, 5 cm, e deixadas para germinar a uma temperatura constante de 20-22 ° C. Normalmente, esse estágio dura cerca de 10 dias. Em seguida, as mudas devem ser transplantadas em vasos individuais com solo constituído por grama, solo frondoso e areia. A árvore de doces também se propaga com a ajuda de estacas semi-lignificadas, que se enraízam em duas a três semanas sob a condição de ar quente constante. A planta não tolera mudanças de temperatura, falta ou excesso de umidade.
Com cuidado na sala, a govenia pode florescer o ano todo, mas você não deve esperar frutos doces. A planta precisa de muita luz. Durante a floração, uma árvore precisa de uma grande quantidade de água fervida, cuja temperatura será um pouco mais quente que a temperatura ambiente. As folhas da doce govenia não toleram o ar seco. Antes da pulverização, as flores devem ser cobertas, devido à água que ficam cobertas de manchas escuras. Uma vez por mês, a árvore é regada com água com uma pequena adição de ácido cítrico ou suco.
Composição quimica
Para fins médicos, pedicelos e frutas são usados. Este último inclui os ácidos glicose, sacarose, frutose, potássio, ascórbico e málico. As hastes nas quais as flores crescem são ricas em:
- di-hidroflavonol-di-hidromiretina e uma estrutura idêntica à miricetina;
- carne bovina;
- galocatequina, encontrada no chá verde;
- larcetrina;
- saponinas esteróides.
Colheita de matérias-primas
Pedicelos para fins médicos e culinários devem ser coletados no início do amadurecimento (setembro e outubro). Com o tempo, tornam-se suculentos e adquirem uma cor laranja com ligeiro amarelecimento. Talos secos contêm cerca de 45% de açúcares, frescos - cerca de 25%. Durante o ano, cerca de 30 kg de “doces” podem aparecer em uma árvore. Sementes e extratos de rebentos jovens muitas vezes servem como base para um substituto do mel.
