Algumas crianças e adultos pensam que as bananas ficam penduradas nas palmeiras, onde são colhidas na forma de frutas. De fato, esta planta pertence a espécies de ervas, mas de altura gigantesca. Fatos surpreendentes sobre onde as bananas crescem e como elas crescem podem surpreender muitas pessoas.
Descrição botânica
De acordo com a classificação, as bananas são plantas herbáceas perenes com frutos e bagas de casca grossa. Surge imediatamente a pergunta: onde está sua semente e como a banana se propaga na natureza?
No mundo, existem mais de 40 espécies e quase 500 variedades de bananas. A pátria da fruta são os países do sudeste da Ásia e da Malásia. As bananas silvestres crescem lá diretamente na floresta, em forma de grama, com troncos grossos (até 20 cm de diâmetro), atingindo uma altura de 5 m. Folhas laterais e brotos são formados ao redor do caule principal, que são substituídos por novos à medida que morrem. Externamente, eles se parecem muito com uma palmeira.
Como regra, em cada "palmeira" cresce apenas um ramo de numerosos frutos de cores diferentes (foto abaixo). Bananas silvestres são frutas de formato oval que devem ser descascadas para obter sementes. E as frutas que são populares e amadas por muitos nas prateleiras dos supermercados são frutas criadas especialmente pelos criadores para consumo.
Como as bananas se propagam na natureza: características
A planta possui um ciclo de vida típico para espécies herbáceas, que começa com o aparecimento de um caule e folhas falsos, continua com a floração, amadurecimento dos frutos e subsequente morte das folhas.
Na natureza, quando plantadas com sementes, as bananas crescem em altura muito rapidamente: em quase 9 a 10 meses da estação quente, seus caules falsos podem crescer até 8 metros de altura. Depois vem a fase reprodutiva, na qual novas folhas não se formam mais.
Dentro do tronco, começa o desenvolvimento do pedúnculo, que em 2-3 semanas forma uma grande inflorescência na forma de um rim de cor roxa escura. Na sua base, há pequenas bananas, que no futuro formarão frutos localizados em grandes cachos densos em uma espiral que vai da base da inflorescência até o topo. As flores são divididas em feminino (em cima), bissexual ou hermafrodita (abaixo) e masculino (pequeno, localizado abaixo).
A polinização das flores femininas na natureza ocorre com a ajuda de vários tipos de criaturas vivas que chegam ao cheiro específico de inflorescências:
- aves nectárias;
- tupayi - animais semelhantes a esquilos;
- insetos - abelhas, vespas, borboletas;
- morcegos à noite.
Após a polinização, um punhado de frutas amadurece, parecendo uma escova com vários dedos. Quando as bananas selvagens amadurecem, elas imediatamente se tornam presas de animais e pássaros que chegam para deleitar-se. Após a conclusão de cada ciclo, o caule falso da planta morre, permitindo o início do próximo broto.
Os frutos de uma banana selvagem têm muitas "sementes" (50-200 pcs.), De forma e tamanho semelhantes aos da cereja. Com a ajuda deles, as bananas também se multiplicam. Essas sementes caem no solo da ninhada a partir de folhagem deteriorada. Após 2 meses, brotos verdes aparecem a partir deles e o próximo ciclo de crescimento das plantas começa.
Variedades de variedades
As bananas são uma das plantas tropicais mais antigas cultivadas e cultivadas por seres humanos desde os séculos IV a VI. BC Agora, essa cultura é cultivada em muitos países do mundo onde há um clima tropical úmido e onde eles estão bem cientes de como as bananas se reproduzem.
A maioria das espécies cultivadas foi obtida pelos cientistas como resultado da criação e cruzamento de variedades selvagens "banana pontuda" e "banana Balbis", que são comuns na Índia.
As variedades cultivadas de sementes de banana não possuem e são divididas em 2 grupos principais:
- banana - frutos amarelos doces que podem ser consumidos crus;
- banana (plantans) - frutas com núcleo amiláceo usado para cozinhar (elas podem ser assadas em folhas, cozinhar, etc.).
Variedades comestíveis
Os tipos e variedades mais populares de bananas (descrição e cultivo delas são apresentados abaixo), que são cultivadas em plantações:
- Cavendish - uma variedade de sobremesas chamada anão, açúcar ou Canárias - cresce em um monte de frutas, quando amadurecidas, cobertas com pequenas manchas marrons;
- Banana dos Sábios é a variedade mais popular nos países tropicais;
- Gro-Michel - possui grande cor creme-amarelo, doce e aromático, bem tolerado no transporte;
- Lacatan - tem alta resistência a doenças;
- Lady Finger - frutas grossas com sabor agradável e polpa delicada, mas toleram pior o transporte;
- Daca Vermelho - quase reto e alongado, na escova até 9 unid., Delicioso;
- Banana Paradise - uma variedade farinhenta cujas frutas são cozidas e assadas, a farinha é feita de verde (o teor de amido é de 66%).
Variedades de vegetais ou hortaliças: Banana dos Sábios, Indiana (altura da planta até 10 m), chinesa, Cavendish anão (2 m). Classes fibrosas para obtenção de fibras: Têxtil e banana Basio.
Como as bananas crescem nas plantações
A bananeira tem uma estrutura característica das espécies herbáceas: raízes poderosas, o caule principal, sobre o qual folhas enormes estão localizadas em uma quantidade de 6 a 20 peças. Depois do bambu, uma bananeira ocupa o 2º lugar mais alto do mundo.
Nas plantações, as bananas podem crescer com uma espessura de caule de até 40 cm e uma altura de até 8 m. Suas folhas com 50 cm de largura atingem 3 m e começam a crescer não em galhos, mas a partir da profundidade de um tronco oco, que é uma característica das plantas herbáceas. Atingindo uma certa altura, as folhas começam a dobrar com o próprio peso.
Um poderoso sistema radicular pode ser escavado no solo a uma profundidade de 1, 5 me uma largura de até 5 m em todas as direções. Cada rizoma é capaz de viver de 2 a 5 anos, dando a cada seis meses todos os novos brotos. Uma característica da estrutura das folhas é uma longa veia longitudinal localizada no centro da placa. A cor depende da variedade de plantas e pode ser verde ou com manchas de bordô ou carmesim.
As frutas crescem em grupos, cada uma pode ter até 100 unidades. bananas. A produtividade máxima nas plantações é alcançada com alta umidade. Em áreas, eles ainda usam o embrulho com uma camada de polietileno de cachos para amadurecer para aumentar a umidade e amadurecer mais rapidamente as frutas. No entanto, isso ameaça o rápido surgimento de infecções e doenças por fungos.
Em quais países as bananas crescem e como elas se multiplicam
No século 21, mais de 42 milhões de toneladas de bananas são cultivadas anualmente em 107 países, dos quais 2/3 estão na América Latina. As maiores plantações estão localizadas no Equador (7 milhões de toneladas por ano), Brasil (6, 9), na Ásia - na China (10, 9) e Índia (24, 9). As bananas também estão crescendo no continente africano, onde a Tanzânia lidera, produzindo 2, 5 milhões de toneladas por ano.
Esta planta pode ser cultivada em um clima mais fresco e não tropical. Além das deliciosas frutas que são consumidas, em alguns países são feitas cordas de bananas e os caules são alimentados com o gado. Na Rússia e na Europa, as pessoas preferem comer frutas cruas, mas em outros continentes, onde há muitas, produzem vinho e batatas fritas a partir de bananas, fabricam cerveja e também criam matérias-primas para saquinhos de chá.
Uma planta pode ser propagada de duas maneiras: por sementes ou processos (vegetativamente). Em plantações na América Latina, Espanha, China e Índia, brotos são usados para criar e plantar novas plantas. Aparecem no rizoma de bananas adultas após a morte da parte aérea.
O modo como as bananas são propagadas nas plantações é vegetativo. Ele é o mais confiável e mais rápido. Para criar, escolha a prole mais forte, bem como as partes dos tubérculos (rizomas), cortando-as. Os brotos mais produtivos e resistentes são formados durante o período de frutificação, porque eles acumulam a quantidade máxima de nutrientes.
Cultivo de bananas em casa
Mesmo na era vitoriana, as bananeiras ocupavam um lugar de honra nas estufas de inverno da Europa e, no século 21, a popularidade de cultivá-las em um lar ou em um jardim de inverno.
Como planta doméstica, são utilizadas variedades decorativas especialmente criadas de bananas. Ao plantar, lembre-se de que na natureza eles gostam de lugares ensolarados e quentes com alta umidade do ar, ou seja, em um apartamento, eles precisam de pulverização frequente.
A planta adora rega abundante, ou seja, o solo deve sempre ser umedecido, de preferência ligeiramente ácido ou neutro, solto e nutriente. Ao plantar em uma banheira, você deve preparar previamente a mistura do solo, composta por húmus, folhagem, grama e areia, na proporção de 2: 1: 2: 2.
A temperatura ideal durante o cultivo durante todo o ano deve estar na faixa de + 22 … + 25 ° C. Tais condições são bastante difíceis de reproduzir em um apartamento; portanto, muitos cultivadores de flores não conseguem cultivar uma planta exótica. Resultados positivos são obtidos com o cultivo de plantas em estufa, mas desde que a temperatura do ar não caia abaixo de + 16 ° C.
A rega abundante das plantas plantadas deve ser realizada regularmente durante todo o ano, bem como a pulverização de folhas e ar ao redor com água morna. Recomenda-se colocar uma panela ou recipiente com pedras molhadas ao lado da banana.
A planta também responde bem ao uso de fertilizantes minerais, que devem ser aplicados mensalmente. No verão, é recomendável fertilizar o solo com chorume.
Plantando Sementes de Banana
Uma das maneiras pelas quais as bananas são propagadas em casa é semeando sementes de variedades de plantas decorativas compradas na loja.
Preparação e etapas para plantar uma banana:
- escarificar sementes com lixa (grelha para aumentar o inchaço);
- embeba as sementes por 2 dias em água morna;
- planta no chão;
- manter umidade e temperatura + 25 … + 30 ° C.
Eles brotam, por via de regra, por muito tempo - 3-4 meses. Porém, após o surgimento de um broto acima da superfície, ele imediatamente começa a crescer, surpreendendo o hospedeiro com sua velocidade de desenvolvimento. No entanto, você deve saber que as sementes das variedades de banana selvagem cultivadas em uma planta adulta dão frutos não comestíveis.
Para cultivar em casa, use variedades decorativas de banana: Paraíso, japonês, banana Manna e os Sábios. Eles são caracterizados por baixo crescimento (2-3 m) e mais despretensiosidade em comparação com as variedades que crescem em campo aberto. Produtores experientes recomendam plantar uma banana Cavendish (também conhecida como anã ou chinesa), que cresce até 1 m de altura.
Essas variedades de cultivadores de flores são cultivadas apenas para fins decorativos, porque seus frutos ainda não são comestíveis, e a planta geralmente morre após a frutificação.
Variedades decorativas e método A. Patia
Uma das maneiras de cultivar uma banana em casa é o método do criador amador ucraniano A. Patiy. Em 1998, ele criou variedades de frutas frutíferas de alta qualidade, chamadas de “anão de Kiev” e “super anão”. Essas variedades são altamente resistentes ao frio e a doenças. Eles são capazes de florescer a uma temperatura de + 15 ° C.
Dicas e truques sobre como cultivar uma banana em casa (método A. Patia):
- uma bananeira jovem (até 20 cm de altura) deve ser plantada em uma panela com capacidade de até 3 l, a uma altura de 50 a 70 cm - em uma grande capacidade de 15 a 20 l;
- ao transplantar, deve-se usar terra decídua: adicione 1 litro de húmus (vermicomposto), 2 litros de areia do rio, 500 g de cinza ou cinza de madeira a um balde de terra.
O cientista recomenda regar a árvore somente após a secagem da camada superior do solo, para que as raízes não apodreçam com água morna e parada (+ 25 … + 30 ° С). Nos meses de inverno, as bananas são regadas com menos frequência. No verão, é melhor colocar a planta em uma varanda ou em um local sombreado no jardim.
Os fertilizantes devem ser aplicados várias vezes:
- no inverno - mensalmente;
- na primavera e no verão - semanalmente "alimenta" adubo verde (grama verde picada com água fervente na proporção de 1: 5 e deixa por um dia), vermicomposto, cinza (alternadamente), introduzindo-os em solo úmido;
- para melhorar a frutificação, recomenda-se despejar com caldo de peixe cozido a partir de 200 g de resíduos ou peixe pequeno e sem sal em 2 litros de água (ferva por 30 minutos, coe, dilua com água em proporções iguais e misture com vermicomposto).
As plantas crescem de 1, 5 a 1, 7 m, e os frutos amadurecem em cachos de bananas de até 15 cm de comprimento e pesando 150 G. Essas variedades podem ser mantidas em um apartamento ou casa.
Doenças e Pragas
Como toda planta, as bananas podem ficar doentes e danificadas por pragas. Os mais comuns são:
- pequenos besouros, larvas, chamadas nematóides - penetram no meio das hastes e começam a mordê-las;
- gorgulhos pretos - rastejam para a base do caule, roendo passagens, das quais o suco começa a fluir na forma de geléia;
- devido à falta de renovação do pool genético da planta, as cultivares apresentam baixa resistência a doenças fúngicas.
Para controlar pragas, meios especiais para desinfetar plantas podem ser usados. Para prevenção, não se esqueça de umedecer a terra. Com graves danos às plantações, as plantas infectadas precisam ser destruídas.
