Cranberry - uma baga, famosa em seu trabalho pelo famoso escritor M. M. Prishvin. Em sua história “Despensa do Sol”, sabemos que coletar esse habitante dos pântanos não é tão simples e, às vezes, até fatal. Mas o esforço vale a pena, pois é um produto muito útil. Onde o cranberry cresce, como é, quando e como é colhido? Leia as respostas para estas e outras perguntas abaixo. Além disso, o artigo fornece uma descrição dos cranberries de pântano.
Sobre as propriedades curativas das bagas
Cranberries têm poucos concorrentes em termos de propriedades curativas. Este é apenas um armazém de vitaminas e oligoelementos raros. Sua composição, em particular, contém manganês, selênio, luteína e zeaxantina. A baga também contém muitas vitaminas K e C.
Cranberry - um remédio seguro para quem deseja aumentar as propriedades protetoras do corpo ou em tratamento com antibióticos (graças a essa baga, seu efeito é aprimorado). Antes, quando os antibióticos ainda não eram inventados, os cranberries eram usados. Os medicamentos que curam feridas são preparados a partir do pântano, usado para escorbuto e reumatismo, e se a temperatura subir, você pode remover o calor com cranberries.
Descrição detalhada de cranberries
Pertence a plantas arbustivas. Seus arbustos ficam verdes no pântano o ano todo - eles não mudam de cor. Eles têm um tamanho pequeno, bem como um caule fino (rastejando) na forma de um fio e os mesmos galhos finos, que nas plantas jovens são cobertos com pêlos delicados (eles se espalham no chão ou se elevam ligeiramente acima dele).
Folhas de cranberry são pequenas, com um atalho, em forma semelhante a um ovo oblongo com uma base em forma de coração e um topo pontiagudo. Suas bordas estão levemente dobradas. O lado externo da folha é brilhante, de cor verde escuro e a “parte inferior” é cinza. Não voe no inverno.
Este arbusto floresce finamente. As pétalas são em forma de unha, apontadas para o topo, na maioria das vezes roxas, mas às vezes também existem brancas. As flores têm uma forma regular, parecem caídas.
O cranberry do pântano produz frutos com bagas, semelhantes a bolas ou ovos pequenos, com 1 a 1, 3 cm de largura.A cor dos frutos verdes é branca, depois ficam vermelhos e adquirem uma cor muito saturada. As bagas, como as folhas, parecem cobertas de brilho, mas não são fáceis de ver, pois estão escondidas sob uma rede de galhos espalhados no chão.
Habitats de Cranberry
Cranberries - uma baga que ama a umidade e não tolera um ambiente poluído. Essa planta é muito sensível e seletiva - não vai morar em lugar nenhum. Portanto, nas imediações de locais de atividade humana, você não encontrará cranberries à tarde com fogo. Ela adora as áreas pantanosas escondidas dos olhos das pessoas, planícies úmidas e, às vezes, também se encontra nas colinas, no sopé. Requisitos básicos de cranberry: alta umidade e solo fértil.
Os maiores arbustos de bagas estão na Rússia central, no norte do país e na Sibéria, bem como na Bielorrússia, no norte da Ucrânia e na França, no Canadá e nos estados do norte dos Estados Unidos.
Dos três tipos de cranberries (frutos grandes, frutos pequenos e comuns) no território da Federação Russa, apenas os dois últimos podem ser encontrados. Cranberry marsh comum é mais comum - é encontrado em todos os lugares, excluindo as regiões sul do país.
O que mais se chama cranberry?
Cranberries - esta é provavelmente uma das plantas mais nomeadas. Em todas as regiões é chamado de forma diferente. Assim, por exemplo, os moradores da região de Pskov chamam cranberries de sarda, Zhiravinina ou guindaste; em Vologda, Kostroma e Nizhny Novgorod, o jaravik cresce nos pântanos e na região de Arkhangelsk um zharavik cresce; na região de Smolensk, as bagas são usadas para chamar zhiravina; Os bielorrussos chamam cranberries, e os ucranianos chamam cranberries.
Quando o cranberry é colhido e como é feito?
O período de floração da amora é o final da primavera e o início do verão. Mas ela começa a dar frutos apenas em setembro e termina em novembro. Durante esse período, as pessoas colecionam. A propósito, as geadas desta baga não são terríveis, então você não pode ter medo de que desapareça se a geada atingir repentinamente.
As pessoas caçam cranberries há muito tempo e, nas regiões em que a fruta é tradicional, eles já têm o jeito de fazê-la. Mas será muito difícil para um recém-chegado ou um convidado coletá-lo, porque os cranberries não crescem perto de assentamentos humanos e, além disso, eles podem atraí-los para um atoleiro, cobrindo o pântano com uma rede de galhos e, assim, não permitindo que sejam vistos a tempo. Quando os cranberries são colhidos, deve-se tomar muito cuidado.
Há mais um truque para a baga “esperta”. Ela esconde habilmente seus frutos dos olhos dos homens sob os galhos, não é fácil encontrá-los. Os colecionadores experientes usam uma vieira de madeira ou osso especial, com a qual levantam os galhos e retiram os frutos.
Arandos no jardim
Como observado acima, onde os cranberries crescem, não há lugar para sujeira. E vice-versa. E uma pessoa, via de regra, vive em lugares com a melhor ecologia. Portanto, cultivar uma baga de cura em casa é problemático. Por um longo tempo, as pessoas tentaram "domar" os cranberries, mas sem sucesso. E somente no final do século XIX os americanos conseguiram desenvolver um híbrido baseado em uma espécie de frutos grandes que se adapta mais facilmente do que outras.
Hoje, existem muitas variedades de cranberries, e algumas pessoas decidem se envolver em seu cultivo. Para alcançar o sucesso nessa questão, você precisa ser paciente e se armar de conhecimento, pois essa é uma planta muito caprichosa e caprichosa.
