A profissão de cozinheiro é uma das poucas profissões que foram, são e serão demandadas. Mas a concorrência é incrivelmente grande e nem todos podem ter sucesso nesse campo de atividade. Não basta conhecer a receita correta, os ingredientes necessários, mesmo que apenas cozinhar não seja suficiente. Você deve entender o gosto de uma pessoa para poder surpreender o crítico mais exigente. Isso foi bem-sucedido para o cozinheiro e autor de muitos livros de receitas, Zhuk Konstantin Vitalievich. Ele começou sua jornada na culinária não simplesmente, e não se tornou imediatamente o que ele é agora. No começo, ele trabalhou em pequenos cafés e pizzarias. Vamos descobrir quem é Konstantin Zhuk.
Biografia
Agora Konstantin é um profissional em sua área, ele é conhecido e apreciado não apenas na Rússia, mas também no exterior. Vamos ver como começou o seu caminho para o topo do Olimpo.
Konstantin Vitalievich Zhuk nasceu em 15 de junho de 1981 em Moscou. Depois da escola, ele entrou na faculdade de culinária. Ele começou sua carreira como cozinheiro em pequenos restaurantes e pizzarias da capital. E de 1998 a 2004. o chef teve a sorte de trabalhar com mestres da culinária como Thierry Mona, Richard Queton e Mark Ulrich.
O conhecimento e a experiência adquiridos desempenharam um papel. Em 2004, Konstantin foi convidado a trabalhar na editora "Tasty Life" como chef nas revistas "Collection of recipes" e "School of Deli".
Em 2005, um talentoso cozinheiro foi convidado para o programa de TV "Culinary Duel" no canal da NTV. Ao mesmo tempo, Konstantin Zhuk começa a ensinar na Escola de Gastronomia. Pela primeira vez no papel do apresentador Konstantin tentou a si próprio em 2009 no programa "Menu da manhã".
Na mesma época, ele se tornou parte da equipe do projeto Cooks and Cooks. Aqui ele trabalhou em conjunto com Denis Krupeni e Sergey Sinitsin. Depois de assistir a várias edições do programa, você pode entender que este não é apenas mais um programa com receitas para os fãs cozinharem algo saboroso, mas um mundo inteiro de seus participantes, cheio de histórias e eventos informativos da vida.
Em 2009, Konstantin Zhuk decidiu tentar algo fundamentalmente novo. Ele abre sua própria revista de vídeos online, kulinarus.tv. O objetivo do projeto é mergulhar o espectador no mundo das viagens e histórias fascinantes, ao mesmo tempo em que conta sobre descobertas culinárias. Existe um portal na Internet e vídeos das oficinas em que Marina Kokareva forneceu suporte e assistência significativos à Konstantin.
Logo após a criação do projeto, o talentoso Konstantin foi novamente convidado a trabalhar como cozinheiro no programa de TV "Morning Menu".
Em 2013, o projeto de Konstantin, juntamente com o estúdio kulinatius, começou a enviar tutoriais em vídeo sobre a arte de cozinhar para a revista culinária Home Hearth. Um ano depois, o cozinheiro tornou-se o rosto publicitário da maionese de Moscou Provence. Esta é sua primeira experiência em filmagem em publicidade.
Sempre há tempo para um estilo de vida saudável!
Uma pessoa tão ocupada, como você sabe, não tem tanto tempo livre. Mas isso não impede que Konstantin adote uma abordagem responsável para sua saúde e estilo de vida. Ele foi atraído pelo esporte de força desde a infância, e agora continua fazendo musculação e também assiste a vídeos de competições, mas não para torcer pelo nosso - essa é uma motivação adicional.
Além da atividade física, Konstantin adere a um regime rigoroso de alimentos. Ele come 5 vezes ao dia e sempre recebe uma certa quantidade de calorias.
Nossos dias
Hoje, Konstantin Zhuk é o chef do restaurante "Macarrão e Filho" em Sochi, onde se mudou recentemente.
Além de trabalhar na cozinha, Konstantin colabora ativamente com revistas como Men's Health, Tasty and Healthy, Lisa and Home, onde atua como fotógrafo de culinária.
Além disso, o talentoso cozinheiro não deixa de agradar os leitores com novos livros. Assim, por exemplo, em 2015, foram publicadas a Mesa da Páscoa e a Quaresma. Um ano depois, foram publicados os livros "Guaxinins e Sorvete Funky" e "Guaxinins e Bolinhos Instantâneos no Microondas". E em 2017, após um longo trabalho na produção de queijo, realizado por Konstantin, ele produz "Queijo Caseiro". E isso é apenas uma pequena parte da literatura pertencente a sua caneta. Ele começou a escrever livros em 2012.
Há tempo suficiente para trabalhar em um estúdio de fotografia de alimentos e no meu próprio site.
