Amantes da chamada caça silenciosa todos os anos, há cada vez mais. Parece, bem, por que uma pessoa deveria saber, por exemplo, sobre cogumelos na região de Chelyabinsk, se agora pode ser comprada sem problemas?
supermercado ou mercado mais próximo? Mas não … Segundo os psicólogos, é assim que os moradores de grandes cidades estão tentando dar um tempo na agitação da vida cotidiana.
Cogumelos comestíveis da região de Chelyabinsk
Cep
Ele tem uma excelente reputação e se destaca entre os representantes de sua espécie. Este homem bonito tem uma perna branca alta e um chapéu marrom escuro. O cogumelo tem um excelente sabor e, ao mesmo tempo, é muito bom para a saúde, pois contém as vitaminas A, B1, D. Outra característica desse chamado rei dos cogumelos é o fato de não ser minhoca. Pode ser frito, cozido, seco e marinado e, em qualquer caso, o sabor do prato será excelente.
O peito
Na região de Chelyabinsk, três variedades podem ser observadas: um caroço branco, um caroço preto e um caroço seco.
- O peito branco do lado de fora é completamente branco como a neve, com uma borda curva na tampa e uma perna oca.
- O nódulo preto em sua estrutura é o mesmo que o branco, com exceção da cor e da tampa adesiva.
- O peito seco apresenta diferenças fundamentais em relação a seus parentes. Ele tem um chapéu branco-amarelado e uma perna curta e grossa. Principalmente, esses presentes da floresta são usados para picles.
Borboletas
Um butterdish é um cogumelo pequeno com um chapéu dourado em uma perna branca. Essa variedade é muito saborosa, e especialmente para ela, existem muitas receitas para vários pratos. Mas antes de usar este presente da floresta como alimento, é absolutamente necessário limpá-lo completamente.
Cogumelos
A história sobre os cogumelos da região de Chelyabinsk parecerá incompleta, para não mencionar esse espécime bastante pequeno, que cresce em montes. Tem um chapéu em forma de sino, uma perna fina levemente alongada. Cogumelos de mel podem ser usados como picles, cozinhem sopas deles, picles e até congelam.
Boletos
O chapéu deste representante do reino subterrâneo é convexo, semelhante a um pequeno travesseiro que paira sobre a longa perna branca em um pontinho. Se você quebrar o cogumelo, notará que, com o tempo, sua cor permanece inalterada. Além do exposto acima, os cogumelos populares na região de Chelyabinsk (2013) são boletos, cantarelos, russula, cogumelos, cogumelos, vacas, armadilhas, cogumelos, capas de chuva, russules e outros.
Deve-se notar que todos os cogumelos contêm vitaminas úteis e têm excelentes dados de sabor, desde que estejam adequadamente preparados, pré-limpos e embebidos.
Segredos de experientes: onde existem cogumelos em Chelyabinsk
Em geral, na região há um grande número de rotas de cogumelos, e os apanhadores de cogumelos experientes há muito tempo criam um cronograma para caminhar pela floresta, com benefícios tanto para si como para seus bolsos.
O distrito de Sosnovsky geralmente está cheio de cogumelos, especialmente em duas aldeias - Butaki e Kremenkul. Aqui, boletos, russula e cogumelos de mel são populares, que podem ser coletados durante toda a temporada de cogumelos até a primeira geada. Se você for um pouco para o oeste, para o lago Bolshoi Kremenkul, também poderá pegar uma cesta cheia de cogumelos e cogumelos porcini.
O segundo local onde os cogumelos da região de Chelyabinsk são mais comuns é o distrito de Argayash. Particularmente sortudos aqui são os amantes de boletos.
Ao longo da estrada Kyshtym-Ozersk, nas florestas locais, você também pode lucrar com ceps ou seios. Os catadores de cogumelos são aconselhados a tentar a sorte na aldeia de Sargazy ou Kureynoye.
