O trigo sarraceno é um produto ecológico. Ela é muito nutritiva e saudável. Este cereal é ideal para diabéticos e amantes da dieta. O trigo sarraceno é considerado um prato nacional russo. Embora tenha sido cultivado pela primeira vez, começou cerca de quarenta séculos atrás. E não na Rússia. O trigo mourisco foi trazido para o nosso país muito mais tarde. Desde então, na Rússia, esse cereal sempre foi cultivado como um alimento. E na maioria dos países é considerado ração animal (veados, cavalos e outros).
Como o trigo sarraceno chegou aos campos russos?
A história do trigo sarraceno começa na Índia e no Nepal. Foi lá que eles começaram a cultivá-lo pela primeira vez. Então as sementes dessa cultura foram trazidas para a China, depois para a Coréia e o Japão. E somente depois desses países o trigo sarraceno chegou à Rússia. Primeiro para o Extremo Oriente. Na Rússia, a avaliação da utilidade e valor nutricional do trigo mourisco para humanos foi a mais alta. Como resultado, essa cultura ganhou a maior distribuição precisamente nos campos russos.
Em quais países o trigo sarraceno é cultivado?
Onde o trigo mourisco cresce no mundo? Como já mencionado acima, o cultivo desta cultura começou há cerca de quatro mil anos atrás, na Índia. As sementes de trigo sarraceno chegaram aos campos russos muito mais tarde. Eles foram trazidos por volta do século VII. Agora quase metade da colheita de trigo sarraceno no mundo inteiro recai sobre a Rússia. Esta cultura é cultivada em grandes quantidades em vários outros países: Bielorrússia, China e Ucrânia.
Em pequenas quantidades, o trigo sarraceno é semeado em vários outros países. Por exemplo, nos EUA, Tanzânia, Polônia, França e alguns outros estados. Nos tempos antigos, o trigo sarraceno era semeado na Inglaterra e no País de Gales, mas a atitude em relação a isso mudou por um longo tempo. Eles começaram a considerá-lo uma colheita de forragem. E, portanto, no Reino Unido, o trigo sarraceno não é mais cultivado.
Onde é cultivado o trigo sarraceno na Rússia?
Onde o trigo mourisco cresce na Rússia? As principais regiões que cultivam essa cultura são Transbaikalia, Sibéria do Sul e Extremo Oriente. Mas essa cultura cresce melhor no Volga e nos Urais, no sul da Rússia.
Como é o trigo sarraceno durante o crescimento?
É impossível esquecer a visão de campos floridos semeados com trigo sarraceno. À medida que o trigo mourisco cresce, a foto demonstra claramente. Um campo com uma colheita de flores parece uma massa verde suculenta, cujo topo é coberto de flores rosa. E em uma gama completa de tons dessa cor. À medida que o trigo mourisco amadurece, seus caules e folhas adquirem uma cor verde cada vez mais saturada, e as inflorescências podem atingir um tom vermelho vivo.
Onde o trigo mourisco pode ser cultivado?
Como o trigo mourisco cresce? Esta é uma cultura um tanto sombria. Ela tem medo do tempo frio (embora existam variedades resistentes ao gelo). O trigo mourisco aprendeu a lidar com esse recurso há muito tempo. Em primeiro lugar, eles cultivam onde o clima é quente. Em segundo lugar, eles semeiam essa cultura mais tarde do que todos os outros. Quando garantido um clima quente.
O trigo mourisco cresce apenas em solo úmido. E os campos devem estar cercados por florestas. Protege a cultura de ondas de frio, ventos fortes e secas. Perto do campo, é necessário que exista um rio ou córrego da água, no qual cresça o trigo sarraceno. Nesse caso, a colheita será sempre abundante.
O trigo mourisco não gosta de uma temperatura muito alta (de trinta graus). A temperatura ideal durante a floração é de quinze a dezessete graus. A terra deve estar bem aquecida e os campos devem receber iluminação suficiente.
Cultura do mel
O trigo sarraceno é uma planta de mel exclusiva. É mais útil do que o mel obtido de outras plantas. Além disso, ao florescer nos campos, sempre existem muitas abelhas que, com a ajuda da polinização, podem aumentar o rendimento em mais da metade. Portanto, os apiários são frequentemente dispostos ao longo das bordas dos campos de trigo sarraceno e as colmeias com abelhas são plantadas.
Muitos apicultores tentam cultivar trigo mourisco em suas áreas, sabendo que o mel é muito saboroso e possui qualidades úteis especiais - desinfecção e cura. Na França, o trigo mourisco é comido pouco. Mas eles crescem mais para o mel, o que é muito apreciado.
Como o trigo mourisco cresce?
Se todas as condições favoráveis ao crescimento do trigo sarraceno forem atendidas, as brotações já aparecerão no final da primeira semana após o plantio. Como o trigo mourisco cresce? Primeiro, pequenos brotos verdes aparecem. Na segunda semana, as primeiras folhas são formadas. Doze dias depois, o segundo.
Ao mesmo tempo, ramos com botões se formam. O trigo mourisco começa a florescer em três semanas. No início, suas flores são rosa pálido ou branco. Durante o período de maturação, eles adquirem gradualmente mais cores saturadas. Além disso, as hastes com folhas ficam mais escuras.
Fertilizantes
Como o trigo mourisco cresce, precisa de fertilizante? O trigo sarraceno é único não apenas por sua utilidade e mel, mas também pelo fato de que essa cultura não precisa de fertilizantes. Eles podem até arruiná-la. O trigo sarraceno para fertilizantes químicos é especialmente caprichoso. Embora às vezes sejam usados para obter altos rendimentos.
Os fertilizantes são aplicados para as culturas durante as culturas com flores. O nitrogênio deve ser calculado com precisão e usado com muito cuidado, para não levar a um aumento acentuado do trigo sarraceno. Essa cultura, diferente de outras, já possui uma massa vegetativa sólida.
O trigo sarraceno difere de muitas plantas em seu crescimento - o processo ocorre constantemente, até que os grãos amadurecem completamente. Esta cultura é positiva para fertilizantes fosfatados e potássicos. Mas o trigo sarraceno não reconhece pesticidas. É desfavorável para experimentos genéticos.
Como é o trigo sarraceno durante o crescimento?
Como é o trigo mourisco quando cresce? O trigo mourisco tem uma haste verde ereta. Quando a planta amadurece completamente, suas flores ficam vermelhas brilhantes. No núcleo, as folhas são subdesenvolvidas, triangulares, parcialmente pintadas de verde. Os superiores são sésseis e os inferiores são peciolados.
Tons de inflorescências - de branco a rosa (qualquer intensidade). As flores têm cinco pétalas. Inflorescência - na forma de um pincel, numerando até duas mil flores em uma planta. O trigo mourisco pode produzir até duas colheitas a cada verão.
Quando a colheita é colhida?
Os grãos verdes de trigo sarraceno são verdes. Eles têm gosto de avelã. A cor marrom (que as pessoas estão acostumadas a ver trigo mourisco nas lojas) é adquirida em condições de intenso processamento industrial. O trigo sarraceno ainda está cru e depois completamente seco. Isso é feito para aumentar a vida útil do trigo mourisco. Infelizmente, algumas das propriedades úteis são perdidas.
