O que é rambutan? Esta é uma fruta exótica, amplamente conhecida nos países do leste. Para nós, seu nome não é muito familiar. No entanto, esta fruta é popular em vários países devido à sua suculência e sabor maravilhoso.
Onde o rambutan cresce?
Iniciando uma conversa sobre o que é o rambutan, gostaria de observar que esta é uma árvore da família sapinda. Cresce em um clima tropical. Árvores dessa espécie são cultivadas ativamente na Tailândia, Indonésia, Malásia e no Sudeste Asiático. Mas, ao mesmo tempo, em todos os países, a cultura tem seu próprio nome. Além disso, o rambutan ainda é popular na Austrália, África, Caribe e América Central. No entanto, as maiores plantações de rambutan estão na Índia, Camboja, Sri Lanka, Filipinas e Indonésia.
Como são as frutas?
Falando sobre o que é o rambutan, deve-se notar que os frutos da árvore são de grande interesse. São do tamanho de avelãs, enquanto coletadas em cachos (até trinta pedaços). O osso do rambutan localizado dentro do feto não é nada atraente. Assemelha-se a uma bolota a gosto.
Os povos indígenas da Tailândia amam o rambutan e contam muitas lendas bonitas sobre ele. E em agosto, um feriado dedicado a essa árvore incomum é realizado anualmente. Embora externamente seja completamente pouco atraente. Devido à existência de um grande número de variedades, é ainda difícil descrevê-lo. A árvore geralmente é atrofiada, mas existem formas sempre verdes e decíduas. Os próprios frutos podem assumir a forma de bagas ou frutos. Lá fora, eles são cobertos com uma pele espinhosa, sob a qual no osso há polpa suculenta.
A casca da fruta pode ser vermelha, amarela ou vermelha-amarela e até bordô. Externamente, os frutos são semelhantes às nossas castanhas, só têm uma cor diferente. Para experimentar uma fruta deliciosa, é necessário remover a casca espinhosa e obter uma polpa gelatinosa branca.
Além disso, o rambutan é uma fruta (a foto é dada no artigo) é muito útil, contém ferro, proteínas, carboidratos, ácido nicotínico, vitamina C, fósforo.
Por causa da casca espinhosa, o rambutan às vezes é chamado de "peludo". Ao comprar essas frutas, primeiro de tudo, você precisa prestar atenção à sua cor. Os especialistas acreditam que devem ter uma cor vermelha rica e as pontas dos espinhos devem ser verdes. O rambutan é uma fruta perecível, que pode ser armazenada na geladeira por não mais de sete dias.
Lendas do rambutan
É geralmente aceito que o rambutan é uma fruta da Malásia, pois o nome da árvore vem da palavra da Malásia, que significa “cabelo” na tradução. Nos países do sul da Ásia, começou a ser cultivado muitos séculos atrás. Gradualmente, ele ganhou amor universal. A glória veio a ele no século XVIII, quando o próprio rei Rama II dedicou uma ode inteira a esse maravilhoso fruto.
Ao redor do rambutan sempre reinava uma certa aréola de mistério. Mais de uma bela lenda foi construída sobre ele. Em particular, um deles conta sobre um príncipe que usava uma terrível máscara de rambutan e, depois do casamento, ele se tornou um homem realmente bonito, graças ao fato de a princesa se apaixonar por ele por uma alma bonita.
Outra lenda, não menos bonita, conta como o rambutan se encontrou na Tailândia. O garimpeiro da Malásia, que minerava estanho, mudou-se para a Tailândia e se estabeleceu no sul do país. Ele levou cinco árvores de rambutan. Ele plantou mudas em um novo local, quando elas deram frutos, algumas eram amarelas e outras vermelhas. Eles diferiam em gosto. Alguns eram amargos, enquanto outros eram doces. E apenas uma árvore dava frutos com frutos vermelhos espinhosos, dentro dos quais havia uma polpa branca incrivelmente suculenta. Depois de algum tempo, o garimpeiro retornou à sua terra natal e, depois dele, havia um jardim inteiro de árvores de rambutan incomuns. Com o tempo, o bosque foi adquirido pelo Ministério da Educação. Mais tarde, uma escola foi construída nos mesmos lugares, e as árvores começaram a ser chamadas de rambutans da escola. O próprio rei é o santo padroeiro de uma árvore incomum, sem mencionar o amor popular pelos frutos.
Vale a pena notar que foi o apoio do rei que fez do rambutan atualmente uma das frutas mais populares em todo o país. Uma colheita no valor de US $ 12 milhões é colhida anualmente. Além disso, todos os anos em agosto, as pessoas comemoram um feriado dedicado ao rambutan da escola, regozijando-se com a sorte trazida pelas cinco primeiras árvores. Aqui está uma história tão incomum que tem um fruto milagroso.
As propriedades benéficas de uma fruta exótica
Falando sobre o que é o rambutan, certamente devemos lembrar as substâncias úteis que ele contém. Estas são vitaminas B1, C, B2, proteínas, carboidratos, proteínas. E dos minerais contém ferro, fósforo, cálcio e ácido nicotínico. Também em pequenas quantidades na fruta há nitrogênio, magnésio, cinzas, sódio, fósforo, potássio, zinco e manganês.
O rambutan, cujas propriedades são difíceis de superestimar, é muito útil para digestão graças a fibras valiosas. De interesse é o óleo de rambutan, que está contido no osso do feto em mais de quarenta por cento. Ele também contém ácidos araquidônicos e oleicos. Se você aquecer o óleo ósseo do rambutan, ele produz um aroma muito agradável. É por isso que é usado para a preparação de sabão e outros produtos cosméticos, bem como velas perfumadas de férias.
O sabor da fruta
O rambutan é muito útil para o corpo, melhora o processo de digestão e tem efeitos benéficos na pele. Na Tailândia, eles acreditam que a fruta ajuda pessoas doentes e enfraquecidas, porque possui propriedades nutritivas e de limpeza.
Rambutan, as lichias têm um sabor semelhante. Eles são substituídos um pelo outro na culinária. O rambutan pode ser consumido não apenas fresco, mas também enlatado. Muitas vezes, é usado como um dos ingredientes para fazer salada. Os moradores locais fazem molhos, compotas, compotas de frutas, que eles usam para fazer tortas etc. Além disso, o rambutan confere um sabor especial a frango, peixe e carne.
Mas as folhas, raízes e casca de rambutan são amplamente utilizadas na medicina popular, bem como na fabricação de tintas para tecidos. Na Malásia, as cascas de frutas secas são vendidas em todas as farmácias como remédio.
As propriedades curativas do feto
Na sua forma bruta, as frutas são usadas para tratar diarréia e disenteria. A polpa perfumada acalma bem os intestinos inflamados, interrompendo o processo de digestão inadequada dos alimentos. No entanto, se o sabor desta fruta não é familiar ao estômago, é perigoso usá-la para tratar problemas intestinais, não se sabe como o corpo responderá ao novo feto.
Em muitos países, o rambutan é usado como anti-helmíntico para ajudar a se livrar dos parasitas. Esta fruta, sem prejudicar o corpo, destrói helmintos.
As folhas da árvore são usadas para preparar cataplasmas para dores de cabeça. O efeito do método ainda não foi estudado, mas os tailandeses o utilizam de bom grado. Na Malásia, a casca é usada para a fabricação de vários medicamentos. É seco e armazenado até uma nova colheita. Uma decocção das raízes da árvore que uso para febre. Tinturas também são preparadas a partir da casca, que ajudam com doenças da cavidade oral (estomatite, abscessos). Essa decocção é recomendada até para mães jovens que se recuperam após o parto. Os moradores locais afirmam que comer cinco frutas todos os dias pode reduzir o risco de câncer. O rambutan reduz efetivamente a pressão sanguínea.
Contra-indicações do consumo de frutas
O primeiro conhecimento de uma nova fruta exótica sempre começa com uma pequena quantidade, pois não se sabe como o corpo reagirá a ela. O estômago e os intestinos de cada pessoa têm uma sensibilidade individual. Além disso, é possível uma reação alérgica. Caso contrário, não há contra-indicações para o uso de frutas.
Rambutan no peitoril da janela
Amantes exóticos ficarão interessados em saber que é possível cultivar rambutan em casa a partir de sementes. Este método é o mais simples e mais eficaz. Se você criar cuidados adequados para a planta, poderá obter os frutos.
Para obter sementes, você precisa obter uma semente de uma fruta madura e secá-la bem. Em seguida, coloque-o em um pano úmido e coloque-o em um local quente. Uma semente deve ser germinada. Para fazer isso, hidrate-o diariamente. Em algumas semanas deve germinar. Em seguida, o broto pode ser plantado em uma panela com uma mistura.
Uma camada de drenagem é colocada no fundo, a mistura de nutrientes é derramada por cima. A semente é aprofundada e coberta de terra. No topo da panela é coberto com polietileno para criar um efeito de estufa e limpo em um local quente e claro. Regue a planta enquanto o solo seca. As filmagens devem aparecer em algumas semanas. E depois de alguns meses, o broto chegará a quatro centímetros. Quando a planta cresce, pode ser transplantada para um vaso maior. O broto não deve ser plantado em campo aberto, já que essa cultura adora o calor. Nas latitudes médias, o rambutan é cultivado em casa ou em estufas.
Recursos de Cuidados
As mudas de árvores trazidas de países tropicais praticamente não se enraízam conosco; portanto, cultivar uma planta a partir de sementes é a opção mais aceitável. Se você não tiver a oportunidade de trazer frutas maduras da mesma Tailândia e colher sementes, poderá escolher uma fruta madura na loja e tentar plantar suas sementes.
Deve-se lembrar que a germinação é rapidamente perdida; portanto, o fruto deve ser cortado imediatamente antes do plantio. Para aumentar a probabilidade de germinação, você pode embeber a semente em um estimulador de crescimento.
Regue a planta uma vez a cada três dias. Ele precisa fornecer a quantidade máxima de luz solar, mas sem raios diretos. Para manter a umidade, você precisa pulverizar a planta, pois possui um clima tropical com alta umidade. A planta não requer condições especiais, portanto, cuidado cuidadoso para isso não é necessário.
